李安涛

“父亲”这个词，对我来说，就是一种象征——代表着往事，囊括了我所有温暖的记忆。每看到一个物件，总能回味起与父亲有关的往昔！

春打柳梢头，城市里的第一抹春色跃起枝头，可以说，河边柳是春的前沿，春风徐吹绿了柳枝，方能越过界限，吹暖整座城市。早春如线，稀稀疏疏的柳条在煦暖的和风中婆娑飘转，如临水照影。眼帘开合处，风也是淡绿色的了。朋友打趣说，要不要给柳条儿买一枚发夹，我说：不必，扯上二尺红头绳……下句还未续上，我的心就被一缕情愫牵扯着，酸酸的，我又想起父亲了。

编柳条帽，做柳球是童年的最爱。父亲在门前的池塘边插了一排柳枝，入冬，伐了今年的新枝做柴火，隔了年的老径越发粗壮，来年柳条抽得更欢，正好护住塘埂，以免风浪侵袭，一点点蛀蚀了堤岸。

众树中，总以为柳树最无用。木质疏松，又喜生虫，稍稍有些年成的，都蛀得中空，只配做烧锅料。父亲却能变废为宝，除折了柳条，给我们编制帽子，剥了树皮，捋成绒球外，他还有一桩独门绝技——做柳叶茶。

做柳叶茶是有讲究的，适时采摘最为关键。柳叶初萌芽，两片嫩叶夹着嫩喙，宛同雀舌。又如绽放的兰花，无论形状，还是滋味都甚好。倘使嫩了，柳叶滋味不足，茶汤寡淡无味。也不能太老，否则苦涩味难除掉，不爽口。

推门就是柳树，随便采摘两三株就有一簸箕柳芽了。清水洗净放入沸水中焯一下，迅速捞起，过冷水后沥干备用。过清水是为了使茶叶保持原来的青绿色。