夏佳　李俊霞　李艳霞　何强

摘 要：我国生产的苹果主栽品种为富士系，占总栽培面积的65%以上。近年来，在新发展的果园中仍以富士晚熟品种为主，嘎拉、美八、藤牧一号等为代表的早、中熟品种比例也逐渐增多，早熟苹果品种在保证我国水果市场供应等方面发挥着重要作用。品种是提高质量的根本基础，是创“两高一优”农业的根本保证，没有品质优良、市场畅销的品种，即使进行无公害优质生产，也难以获得高效益。在发现一优良芽变单株后，桓台县林业局成立了早熟苹果新品种选育栽培技术课题组，经观察比较试验、区域试验和生产试验，育成了苹果新品系，该品系具有成熟早、果色艳、外观美、品质优及早果性、丰产性等特点，并在山东省苹果产区表现出很好的适应性和丰产性，综合经济性状优于对照品种藤牧一号，适于大面积推广，暂命名为“夏佳”。2011年12月夏佳苹果通过了山东省林业厅林木良种审定，“苹果优良早熟品种的选育”项目分别于2011年和2012年荣获“淄博市科技进步三等奖”和“淄博市农业丰收奖三等奖”。现将夏佳苹果主要栽培管理技术介绍如下。

关键词：苹果；优良早熟；夏佳

中图分类号：S661.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632011

1 栽培技术

1.1 建园

土壤准备，定植前1a秋冬季挖深宽各80cm的定植沟，施入土杂肥或杂草与土混匀填回沟内，浇水沉实；定植苗木质量：要求根系发达完好，芽体饱满，高度在100cm以上，粗度（根茎处）1.0cm以上，嫁接口愈合良好。砧木为矮化砧木马克。建园株行距为2m×3m。栽植时期和方法，春栽或秋栽。栽植前，在浇水沉实的沟内挖40cm见方的小坑，将土壤回填小坑中达地面下20cm处，放入苗木，使根系伸展开，继续埋土至苗木基部在苗圃中原来留下的土印。轻轻塌实，立即浇水。栽后根据苗木高度立即自地面70～80cm处短截定干或不定干。不定干的于春季苗高80cm处弯干（苗木高度1.5m左右）。

1.2 肥水管理

由于果实发育期短，需肥水集中，所以要特别加强生长前期的管理，除秋季施足基肥外，应在花前、花后各追施1次复合肥，以增大果个，提高品质；每年叶面追肥4次，于发芽前喷1遍1%～2%尿素液+0.5%硫酸锌，花前10d左右和花后喷0.2%～0.3%尿素+500倍硼砂，麥收前至6月下旬结合喷药，连喷2遍500倍的磷酸二氢钾+300～500倍的光合微肥或氨基酸钙；每年于发芽前、花后、封冻前灌水3次，遇干旱时增加灌水次数。

1.3 整形修剪

夏佳长势中庸偏旺，树形采用纺锤形，干高70～80cm左右；幼树期应注意少疏剪，除个别直立旺长枝条适当疏除外，一般作缓放处理，每年留3～4个主枝，注意大枝的开张角度和间隔距离，避免基部主枝过于集中和粗大，对基部主枝及时拉枝，使其开张角度达到70～80°，并疏除其背上直立旺长枝条；进入结果期后，采取长放与短截相结合手法冬剪，夏剪注意疏剪、拉枝的综合运用。

1.4 花果管理

夏佳具有腋花芽结果特点，极易形成结果短枝，花量大，自然座果率较高；由于果个较大，注意及时疏花疏果，合理负载，每花序留单果，其余全部疏除，保证果个均匀，提高果品质量。

1.5 病虫防治

坚持以生物防治为主、选用高效低毒低残留农药为辅的防治原则；落叶后清理果园内的枯枝、落叶，全园喷布1遍80倍腐必清铲除越冬病菌；早春萌芽前喷布1遍3～5°石硫合剂，花后2周在雨前防治斑点落叶病、轮纹病，喷布10%宝丽安1500倍液或1.5%多抗霉素300～400倍时，混喷阿维菌素8000～10000倍及10%吡虫啉1500倍兼治害螨及蚜虫；春梢停长前每隔10～12d喷1次杀菌剂，连喷2遍，麦收后再喷1遍以上药剂。

1.6 注意采收后的管理

采后修剪，采后要求及时修剪，控制枝梢生长，促进树体强壮；肥水管理，果实采收后应及时补充氮、磷、钾速效肥，增施有机肥并适当补水；病虫害防治，叶片是果树营养的加工厂，树靠叶养，果靠叶长，保护叶片特别重要。采果后要进行病虫害防治，保证叶片健康生长；果园种草，采果后可种植白3叶、苜蓿等，改良土壤，培肥地力，调节果园温湿度，增强土壤通透性。还能固定空气中的氮素，减少化肥用量。

2 适应性和抗逆性

2.1 适应性

夏佳苹果树势中庸偏旺，通过多年来对不同品种改接和栽植情况来看，夏佳苹果树体生长正常，没有发现新的变异，嫁接亲和力和适应性强，是一种值得认可的苹果优良品种。

2.2 抗逆性

夏佳苹果的抗病性强，从和藤牧一号的比较来看，藤牧一号容易感染霉心病，夏佳未见苹果病害，多年来未发生过冻害。

3 适宜种植范围和适生条件

通过几年来对该品种的试验示范推广，证实该品种果个大、色泽鲜艳、风味甜。在7月上旬成熟，售价高、经济效益好，市场前景广阔。丰产性好，抗逆性强，嫁接亲和力强，对栽培条件要求不严，是优良早熟苹果新品种。