在很多人的常识中，多吃蔬菜和水果对身体是有益的，但是每天要吃多少蔬菜和水果才能让我们保持健康呢？

一项新的研究结果表明，要想身体更健康，每天需要摄入约800克的蔬菜和水果。研究人员对采集到的数据进行分析，研究结果显示，与不吃蔬菜和水果的人相比，每天蔬菜、水果摄入量每增加200克，总體健康状况就会有所改善，当摄入量达到800克时，人的健康状况会得到明显改善，患上心血管疾病的风险会减少28%，患上癌症的风险会降低13%。

据估计，如果每个人每天都摄入800克的蔬菜和水果，那么全世界每年的死亡人数将可能减少约780万。endprint