刘婷婷李凤玲 吕宗德

(南京市畜牧兽医站,江苏南京210012)

对机械化蛋鸡场微生物环境控制的研究

刘婷婷李凤玲 吕宗德

(南京市畜牧兽医站,江苏南京210012)

随着我国养殖业机械化程度的提高,环境控制对养殖业的影响也越来越显著。本研究主要对机械化蛋鸡场的自动化叠层笼养蛋鸡鸡舍的微生物环境进行评估,监测分析鸡舍内不同层鸡笼、料槽、蛋槽的细菌分布、鸡舍内风机对空气落菌数的影响、场内水源出水口和鸡舍饮水口水中的菌落总数和大肠菌群数,以及鸡场内不同类别消毒药的消毒效果,为完善机械化鸡场的环境控制提供参考依据。监测结果分析表明,鸡舍内不同层鸡笼、料槽、蛋槽的细菌含量会随着层数的增高而不断减少,鸡舍内打开风机会增加空气落菌数的数量,鸡舍饮水管在不安装任何过滤设备的情况下依然可以符合饮用水卫生标准,不同消毒药对蛋箱消毒池的消毒效果差异明显。

机械化;蛋鸡场;微生物;环境控制

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

试验选取某个机械化蛋鸡场，每栋鸡舍蛋鸡饲养量5万羽。鸡舍蛋鸡全部实行全自动化叠层笼养，全自动换气设备，鸡舍换气设备可通过室内温度自动控制排出鸡舍废气和热空气；饲料系统根据采食量自动调节控制供料次数，供水系统自动控制输入一定水量；采用全自动鸡蛋传送设备，将鸡蛋传送到特定的蛋房；采用全自动清粪系统，通过鸡粪清除改造系统实现鸡粪的定期清除。……