詹建怀

摘 要：本文探讨了日用玻璃陶瓷的研发及产业化，包括分析日用玻璃陶瓷的特性，与日用陶瓷特性的比较。重点研究了产品研发及产业化的主要环节，为研发、创新和产业化发展提供思路。

关健词：日用玻璃陶瓷；研发；产业化

1 引言

日用玻璃陶瓷是一种采用玻璃陶瓷材质、具备日用（包括可以用于接触食物）特性和功能的器具，如盘、碗、杯、碟、匙、壶、锅等。

GB/T 30771-2014《日用玻璃陶瓷》标准的术语和定义中，对玻璃陶瓷的定义为“由结晶相和玻璃相构成的一类复合材料，一般通过对玻璃进行适当加热处理以使玻璃体内产生足量结晶相而获得”；对日用玻璃陶瓷的定义为“供日常使用的玻璃陶瓷制品”[1]。

玻璃是一种非晶态的无机非金属材料，玻璃陶瓷是由足量微晶和玻璃构成的复相无机材料。玻璃陶瓷由结晶相和玻璃相二者构成，其原料也比普通玻璃更复杂。在复合材料中加入易于诱导析晶的物质（如氟化物材料）时，有利于结晶相形成，在适当温度环境中，晶体得以生长。具有足量结晶相的玻璃陶瓷相对普通玻璃，在力学性能和抗热震性等方面有较大变化和改善。这种变化和改善，可使制品的功能和特性变化和提升。

玻璃和陶瓷都是以硅酸盐矿物为主要原料，除了各自组成的原料品种不同之外，制品生产工艺还有差异。陶瓷是材料经成型之后再进行烧制；玻璃和玻璃陶瓷都是对材料熔炼成液体后再进行成型。玻璃陶瓷沿用了玻璃的制备工艺，同时增加温度对晶体培育环节，这种工艺相对陶瓷更适用于机械化和自动化生产。……