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【花样盛年·食尚】May Studio 让文艺与蛋糕相聚

2017-07-06

花样盛年 2017年6期
关键词:花环海盐奶油

远离城市喧嚣,隐匿在深山的一处地儿,一群爱蛋糕的文艺女青年在这里汇聚,誠心研发定制蛋糕的口感与造型。她们说,最期待顾客打开盒子那一刻的欣喜,她们会发自内心地感到所有的努力都是值得的。

TIPS

地址:龙华新区观澜大道

人均消费: 150元

特别推荐

奥利奥海盐蛋糕

这是May家不败的招牌款。深圳首个做海盐蛋糕的蛋糕设计师May不敢怠慢每个细节,特地选用来自美国的海盐,成就了这款独特的咸甜混合口感的蛋糕。奶油由三种不同的动物奶油调制而成,一点也不用担心吃后会发胖,蛋糕表层用来自东北温室大棚的新鲜草莓点缀,蛋糕的咸甜与草莓的酸甜撞到一起,每一口都是奇异的新鲜感。

龟裂重生巧克力蛋糕

其实这个作品的灵感激发是一次偶然。当时May想做一个纯巧克力的蛋糕,刚好巧克力自行爆裂了,裂纹好似干旱龟裂的大地,May灵机一动,干脆就将错就错地做出了这款龟裂重生的巧克力蛋糕。

满满爱意蛋糕

怦然心动是我对这款蛋糕初次见面的感受,新鲜小树莓混着奶油酸酸甜甜,时而袭来的酸和时而迎面的甜,让我忍不住一口接着一口。

森林公主花环蛋糕

这是所有人第一眼就会爱上的蛋糕,森系造型讨人喜欢,蛋糕设计师May说这款蛋糕的造型灵感取自闺蜜婚礼上的花环,奶油则选用了天然动物奶油,健康超低脂肪。

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