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商業巨頭掘金雜貨鋪

2017-07-05

台商 2017年5期
关键词:商業銷售傳統

散落在大街小巷的雜貨鋪,如今成為商業巨頭們眼中的新興市場,京東、阿里以及專門為這些小賣部成立的創業公司們躍躍欲試,商業模式已初步成型。

麻雀雖小五臟俱全,分佈於大街小巷的雜貨鋪,極大滿足了居民便利購物的需求,完成了最後一公里的商品銷售和增值服務。由於經營模式大多數以家庭為單位,業內又將雜貨鋪稱為「夫妻老婆店」。

在眾多企業的熱捧下,曾經散落在街頭巷尾的便利店、雜貨店似乎一夜之間站上了風口,而在不斷講求線上線下融合傳統零售的今天,快消零售B2B儼然成為了市場新商機。

以個人為單位的雜貨鋪,分佈雜亂且不具規律,精確的數目顯然難以統計。據粗略統計數字,當前大陸至少有560萬家雜貨鋪,一年銷售額差不多10萬億(人民幣,下同),是個巨大且雜亂的市場。

恰逢線上零售遭遇增長天花板,逐步走向線下,電商巨頭紛紛搶灘雜貨鋪這一市場。

一家夫妻老婆店的日均銷售額在2000元左右,但淨利潤卻不足200元,商品毛利率並不高,主要原因在於進貨管道雜亂、資訊不對稱導致的進貨成本較高。

大陸雜貨鋪和零售店的進貨基本上分為兩類:傳統的進貨方式依託熟人關係,貨品來源較單一,價格不透明,而進貨選品和經營又缺乏專業性指導,導致店鋪競爭力低;另外,隨著快消B2B電商的迅猛拓展,電商管道日益成為雜貨鋪老闆的進貨選擇之一。由於電商大量補貼返現,導致雜貨鋪對任意一家電商的使用忠誠度不高。

傳統小微零售商的出路在於產品差異化,包括一些需要當地語系化物流支撐的生鮮蔬果、時效性強且覆蓋率強的商品等。與此同時,在零售終端的運營成本方面,進貨成本和物業成本占了大頭,其次才是人力成本。

有業內人士分析,電商涉足雜貨鋪是一種新零售業態的嘗試,不過,將對傳統流通管道造成強大衝擊,包括生產廠商、全大陸銷售體系以及各地批發商管道。

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