门诊经常有甲状腺疾病的患者咨询能不能吃加碘盐，或问无碘盐哪里有的买？还会问能不能吃海鲜？可以吃十字花科类蔬菜吗？那么，我们日常饮食该注意哪些？

碘，不足或过量都有可能会导致甲状腺疾病

碘是甲状腺最亲密的朋友。自然界从空气到水，从土壤到植物再到动物，都有碘的身影，尤其在大海中，海水的碘含量超出想象的高。自然界中的这些碘，可以通过食物、饮用水和空气，进入人体，遇到甲状腺后，甲状腺就会牢牢抓住这些碘，成为最亲密的朋友，一起合成人体的“生命燃料”—甲状腺激素。同样的，碘与甲状腺疾病也密切相关，碘与甲状腺疾病之间的关系呈 U 形曲线，碘过量或缺乏都会损害甲状腺功能。

世界卫生组织（WHO）的建议：健康成人（非孕妇）每天需摄入碘150～200微克，妊娠期和哺乳期妇女每天要保证至少250微克的碘摄入量。医院一般可通过尿碘测定，初步判断碘在人体的多少，一般认为介于 100～200 μg/L 为碘适宜状态；也有国外研究认为甲状腺球蛋白（Tg） 可作为儿童体内碘状态的可靠血液学标志。

根据2016年7月在《Thyroid》最新发布的我国甲状腺流行病学数据（研究对象为来自中国东部和中部10个城市的 15008位成年人），我国从1996年实施全民食盐碘化法规以后，现已基本消除了碘缺乏病，部分地区还存在着碘过量的问题，中国摄碘量被认为已超过所需水平，甲状腺疾病患病率和疾病谱的改变反映出碘摄入过量可能产生负面影响。

还能够愉快的吃海鲜吗？……