郭西智，陈锦永，顾 红，程大伟，张威远，张 洋

（中国农业科学院郑州果树研究所·中国农业科学院果树生长发育与品质控制重点开放实验室 郑州 450009）

葡萄花芽分化影响因素及促花措施

郭西智，陈锦永，顾 红，程大伟，张威远，张 洋

（中国农业科学院郑州果树研究所·中国农业科学院果树生长发育与品质控制重点开放实验室 郑州 450009）

葡萄花芽分化是高度复杂的生理生化和形态变化过程，既受内因（生化因素、器官效应、激素等）影响又受外因（光照、温度、湿度、矿物质营养等）制约，葡萄花芽分化的数量和质量直接影响葡萄产量的高低，影响经济效益。葡萄促花芽分化技术是栽培葡萄的基本功，要做到不同气候条件、不同栽培模式下都有较多较好的花，必须了解花芽分化过程及规律、掌握影响花芽分化的内外因素，针对性地采取措施，以促进葡萄花芽分化，避免大小年的发生，为丰产稳产打下良好的基础。

1 葡萄花芽分化的规律

葡萄花芽分化时间跨度长，冬芽的花芽分化从当年开花前后开始至第2年花序显现结束，历时10～11个月。

图1 葡萄的花芽分化从开花开始(夏黑)

图2 果实硬核终期分化结束[阳光玫瑰（大图），夏黑（小图）]

葡萄花芽分化还具有早春分化的特点，未进入花芽分化的冬芽在早春萌动时可开始花序原始体分化，并转入花器官分化直至萌芽后完成。葡萄的花芽分化具有可塑性，葡萄枝蔓经过剪梢或强摘心处理，可有效促进剪口下若干个冬芽的花芽分化，8～12天后萌发冬芽副梢并开花结果。……