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剖析万头猪场劳动定员定酬与经营管理

2017-06-28卿俊英肖和良刘红军王雅婷李

中国猪业 2017年4期
关键词:管理

卿俊英肖和良刘红军王雅婷李 云

(1湖南省洞口县石江镇动物防疫站,湖南洞口 422300;2湖南省洞口县畜牧水产局,湖南洞口 422300;3湖南省洞口县杨林乡动物防疫站,湖南洞口 422300;4湖南农业大学商学院,湖南长沙 410128;

5湖南恒农集团,湖南洞口 422300)

剖析万头猪场劳动定员定酬与经营管理

卿俊英1肖和良2刘红军3王雅婷4李 云5

(1湖南省洞口县石江镇动物防疫站,湖南洞口 422300;2湖南省洞口县畜牧水产局,湖南洞口 422300;3湖南省洞口县杨林乡动物防疫站,湖南洞口 422300;4湖南农业大学商学院,湖南长沙 410128;

5湖南恒农集团,湖南洞口 422300)

猪场按照生猪饲养阶段和猪场设施,制定各工种劳动职责和相应的劳动定员定酬;管理层加强猪场经营管理,产生应有的经济效益,各工种劳动报酬随着经济效益增长而增长。本文对邵阳天然生态农业发展有限公司种猪扩繁场其场长、生产线线长、兽医、配种员、饲养员等劳动定员定酬,年龄、文化结构,奖罚制度与工作职责,以及猪场运行机制、经营管理状况进行剖析。

猪场;劳动定员定酬;劳动职责;经营管理;运行机制

1 基本情况

邵阳天然生态农业发展有限公司种猪扩繁场(以下简称种猪场),为湖南省级生猪标准化示范场。该场猪舍23 栋15 850 m2,生产人员宿舍600 m2,饲料间(仓库)300 m2。2013年出栏2万头猪,其中销售种猪6 500头,销售收入3373万元,支出2958万元,纯收入415万元。2014年因生猪价格下降,4—5月最低点时为10.6元/kg,猪粮比为4.2∶1,低于盈利点5.5∶1,出栏猪每头平均亏损250元,猪场亏损231.81万元[1]。2016年生猪价格是中国历史……

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