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现代种植专业群建设课程体系与教学资源探讨

2017-06-23黄新杰李益锋邓建平

安徽农学通报 2017年11期
关键词:教学资源课程体系

黄新杰+李益锋++邓建平

摘 要:该文以湖南生物机电职业技术学院为例,从现代种植专业群重点建设内容、课程体系与教学资源的主要任务、实施途径和主要成效等方面对现代种植专业群课程体系与教学资源进行了介绍,并提出了校企共建“能力递进”的专业群实践教学体系,为专业教学改革提供参考依据。

关键词:现代种植专业群;课程体系;教学资源

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2017)11-0178-02

湖南生物机电职业技术学院构建了以种子生产与经营为核心,涵盖园艺技术、园林技术、休闲农业、农业生物技术、绿色食品生产与检验等专业的现代种植专业群。种子生产与经营专业是湖南省示范性特色专业,园艺技术专业是第一批省级教学改革试点专业、省级精品专业、省级特色专业,拥有省级教师认证培训基地、中央财政支持实训基地,省级教学团队。休闲农业专业是省级特色专业;园林技术专业是省级精品专业;农业生物技术专业拥有中央财政支持实训基地。专业群现有在校学生1479名。

1 现代种植专业群重点建设内容

对接粮油、果蔬、花木和休闲农业四大千亿产业,直面粮食安全、食品安全、农业现代化建设、新农村建设等“三农”热点,按照“植物生理、土壤肥料、病害虫害”等基础知识相通、“绿色防控、土壤耕作、智能控制”等专业技术相近、“肥料配方员、种子繁育员、生产技術员、植物保护员、园林绿化员”等农业生产一线岗位相关的原则,建立以种子生产与经营专业为核心,涵盖园艺技术、园林技术、休闲农业、农业生物技术及绿色食品生产与检验等专业的现代种植专业群。

2 课程体系与教学资源

2.1 主要任务 建成“基础共享+核心分立+拓展互选”的模块化课程体系;校企共建“基本技能+专项技能+拓展技能”能力递进的专业群实践教学体系;按照湖南省名师空间课堂建设标准开发建设3门专业共享优质核心课程、18门专业特色的优质核心课程和4门拓展课程,开发国际化课程4门;依托湖南农业职教云平台搭建能学能教的种子生产与经营专业“六库三频道”数字化教学资源。

2.2 实施途径

2.2.1 系统构建“模块化”课程体系 整合专业群内课程内容,校企合作共同搭建基于岗位实践能力、特色鲜明、持续更新的现代种植“人文素质+专业共享+专业特色+专业拓展+顶岗实习”的模块化的专业群课程体系。专业共享课程分为核心共享和基础共享。核心共享课程主要有植物保护技术、现代耕作技术、种苗生产技术。基础共享主要有植物与植物生理、植物生产环境、农业昆虫、植物病理。人文素质课程主要有思想道德与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论、形势与政策、心理健康、体育与健康、公共英语、计算机基础、应用数学、基础化学、普通话、就业与创业等。专业拓展课程主要有生物有机肥生产与经营、生物农药应用技术、种子质量跟踪与溯源、种子生产智能化管理、粮油生产远程诊断、粮油生产智能化管理、生态园区规划设计、苗木生产智能化管理、休闲观光电子商务、特色生产智能化管理等。专业特色课程主要有耕地治理与修复、土壤改良技术、测土配方技术、农业微生物工程、种子营销与贸易、种子加工与贮藏、种子检验技术、种子生产技术、粮油产品质量检测、粮油产品安全检测、绿色粮油生产技术、绿色粮油认证管理、园艺产品商品化处理、园艺标准园经营管理、绿色蔬菜生产技术、绿色水果生产技术、苗圃经营管理、园林植物造型技术、树木栽培与养护、花卉生产技术、休闲农场经营管理、休闲项目策划、农耕与节庆文化、植物特色生产技术等。现代种植技术岗位主要有土壤培肥、种子生产、粮油生产、果蔬生产、花木生产、特色生产等。

2.2.2 根据岗位实践能力形成规律,校企共建“能力递进”的专业群实践教学体系 根据学生认知和职业技能成长规律,按照“基本素质+基本技能+专项技能+拓展技能”的逻辑线索,整合种植业岗位基本要求及综合技能要求,引入国家高级植保员、农业技术指导员等职业标准,校企共建“能力递进”专业群实践教学体系。基本素质训练包括军事训练、体能训练、英语口语训练、语言表达训练、礼仪训练、人际交往训练、计算机操作训练、数学应用能力训练、公文写作训练等。基本技能训练包括农药剂型及配置、病虫草害防控、种植模式设计、耕作措施选配、种苗快速扩繁、植物识别、植物生理指标测定、昆虫鉴别、植物病理分析、土壤分析、肥料配方等。种子生产与经营专业专项技能训练包括原种生产、大田用种生产、杂交种子生产、种子检验、种子加工贮藏等。园艺技术专业专项技能训练包括园艺标准园规划、果蔬安全生产、嫁接换种技艺、整形修剪技艺、商品化处理等。绿色食品生产与检验专业专项技能训练包括绿色食品认证、绿色粮油生产、产地环境检测、农产品安全检测、农产品质量检测等。农业生物技术专业专项技能训练包括秸秆腐热面扩繁、土壤养分检测、测土配方、土壤重金属检测、生物有机肥生产等。园林技术专业专项技能训练包括种苗繁育、植物配置、植物造景、树木移植、植物养护等。休闲农业专业专项技能训练包括休闲园种植规划、观赏植物生产、特色生产规划、节庆创意设计、室内植物养护等。拓展技能训练包括家庭农场创业实践、农产品网络营销创业实践、新技术推广实践、智能化生产管理、质量跟踪与溯源、新媒体营销实践、休闲园管理实践等。

2.2.3 按照湖南省名师空间课堂建设标准,校企共同开发专业优质核心课程 以高产安全栽培、农艺农机结合、绿色环保、新品种、新技术为引领,融入最新种植行业技术规程、职业标准,按照湖南省名师空间课堂建设标准要求,校企共同开发《植物保护技术》《现代耕作技术》和《种苗生产技术》3门共享的优质核心专业课程,《种子生产技术》《种子检验技术》《种子营销与贸易》《绿色水果生产技术》《绿色蔬菜生产技术》《园艺产品商品化处理》《花卉生产技术》《树木栽培与养护》《园林植物造型技术》《测土配方技术》《土壤改良技术》《耕地治理与修复》《绿色食品认证管理》《绿色粮油生产技术》《粮油产品安全检测》《植物特色生产技术》《休闲项目策划》和《休闲农场经营管理》18门体现本专业特色的优质核心专业课程,其中建成省级名师空间课堂课程4门,主编国家级规划教材2本。响应“走出去”、“大众创业、万众创新”的国家战略,开发《专业英语》《家庭农场经营与管理》《农业物联网技术及应用》和《新媒体营销》4门拓展能力课程。

2.2.4 教学资源库建设及学习方式创新 遵循“一体化设计、结构化课程、颗粒化资源”的组织建构逻辑,对知识与技能进行解构与开发;满足个性化需求,对素材按照“颗粒—微课—专题或项目—学历或培训”的架构进行重构与集成。面向在校学生、企业员工、种植业爱好者,搭建能学辅教的“六库三频道”专业群教学资源库。以专业标准库、职业信息库、专业素材库、测评试题库为建设元件,根据培养、培训的不同要求,集成课程资源库和培训资源库。借助湖南农业职业教育云平台和职教新干线网络平台,开辟学历教育、社会培训、种植窍门三个频道,以网络课堂、空间慕课等形式呈现。种子生产与经营专业全部核心课程教学实施线上与线下结合,系统自动对注册用户完成过程评价,教学评价由终结性评价向全过程评价转变。

2.2.5 国际培训课程开发 引进国际种子检验、美国有机农业标准,与隆平高科、泰谷生物合作,重点开发种子生产与经营专业《籼型杂交水稻三系亲本基础种子生产技术》《籼型杂交水稻两系亲本原种生产技术》《杂交水稻生产技术》《生物有机肥生产技术》4门核心专业课程模块,实施双语教学。

3 主要成效

现代种植专业群课程体系、实践教学体系成为湖南省职业教育教学改革范式。建成的专业核心课中6门达到国家级教学资源库课程建设标准、3门达到国家精品资源共享课程建设标准、4门成为省级名师空间课堂课程。主编2本国家级规划教材。种子生产与经营专业“六库三频道”教学资源库达到国家级教学资源库建设标准,成为国内在校学生、基层农技干部、企业员工、种业爱好者学习、测试、继续教育、在线交流中心。开发的4门国际培训课程实现双语教学。 (责编:张宏民)

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