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西部中国·一县一品

2017-06-23

云南画报 2017年3期
关键词:釉料建水草木灰

政府引领 媒体护航 小说拓展 共赢未来

“西部中国·一县一品”多介质传媒商务宣传平台,是以中央“坚决打好扶贫开发攻坚战,加快民族地区经济社会发展,实施扶持生产和就业发展的精准扶贫方略”为指南,在云南省委省政府支持下,以“政府引导+传媒引领+大众海选+产品推广+企业提升=助推西部(云南)精准扶贫+精品创新发展”为基本模式,以云南为发端,逐步覆盖我国西部12省区市各地“一县一品”“地理标志产品”“特色产品”及生产企业的线上线下一体化多介质精准营销平台。将使入库产品和企业得到充分推广和有力提升,随着本平台走出云南、走出西部、走向世界。

建水草木灰釉陶“器物之美乃自然之美”

选料天然

泥料取自云南最优质陶土分布区——建水碗窑地区的青、白、紫、黄、花五种矿土,质地细腻。

釉料取自云南哀牢山原始森林中的火塘草木灰,是最古老的釉料品种。

制作古朴:

全部工艺均采用传统的手工制作,給人以亲切感,并且每一件器物都是独一无二的。

建水草木灰釉陶茶席陈设介绍:

[草木灰釉手工竹节杯]

造型取材于竹,竹腹一节粗壮扁矮,稳重而挺拔古朴。简约的竹节造型,寓意节节高升。

杯身端正,圆弧形杯壁流畅,握杯手感极佳。

[草木灰釉手工唐羽壶]

茶饼研碎放人敞口器中的文火煎煮法。煎茶用的器具手柄细长,似羽翼飞升,称“唐羽”。

草木灰釉釉色温润,釉变如文火火焰,灵动飘零。壶体由建水细泥打造,可附着茶涩,茶汤口感绝佳。壶嘴设计茶汤出水流畅,流水匀韵。

[茶:老树鸿福]

原材料为临沧大叶种古树茶。工艺是介于红茶工艺及普洱茶之间。

红茶是前发酵茶,干燥过程为高温(70度-100度),特征为汤色红润,气味浓香(高温提香),后继韵味不足,性温热。

普洱为后发酵茶,干燥过程为太阳直晒(40度-60度),特征为汤色青绿,自然清香,后继意味足,性凉。

新工艺茶具有红茶的前发酵特征,又有普洱茶的后发酵效果,汤色金黄润泽,自然高香,常带有花香、蜜香,冲泡前段性似红茶,后段韵味同普洱,香甜自然,性温。

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