赵耀丽

早有预感，又突如其来。

从2017年3月开始，传统的雪碧将完全退出荷兰本土市场，取而代之的是无糖版本的“零度雪碧”。

可口可乐荷兰地区总监理查德·施拉伯格表示，如果在荷兰的“退糖运动”取得成功，含糖雪碧也将陆续离开其他100多个国家，此后不含糖的“零度雪碧”将以传统雪碧的包装销售。

汽水危機

可口可乐的这个决定并非空穴来风。

无论有没有雾霾，全球消费者都越来越注重身体健康，并逐渐将食品消费的重心转移至无糖、脱脂等健康食品。

荷兰的汽水销量在过去的几年持续下滑。2011年，荷兰全国人均饮用汽水达到102.6升，而这个数字在四年后下降到了91.5升。在欧洲，可口可乐旗下合作伙伴饮品营业额的1/3都来自低卡和无卡的饮料产品，这个数据还在持续攀升。

预计三年后，每100毫升可口可乐产品中，卡路里的含量将降低为2012年的85%，其竞争对手百事可乐也在进行相应的战略调整，以低糖低卡为特质的健康饮品将成为未来的市场主流。

为什么荷兰成为了“退糖运动”的第一块试验田？可口可乐表示，因为荷兰是全世界最具有健康意识的国家。

不仅是饮料中的糖分，荷兰人对无糖饮料中人工合成的“阿斯巴甜”的安全性也有所顾虑。甚至对于食品“健康标志”的调整，荷兰人也是一改再改。

荷兰卫生部去年表示，食品标签上蓝色和绿色的健康标志很容易被误读，如果高卡路里的垃圾食品贴上类似的标识，消费者可能会误以为它们是健康的。因此，这种标志即将被手机的在线查询软件全面取代。

由于荷兰由上而下对食品健康问题的高度关注，越来越多的荷兰消费者选择健康的生活方式，去购买带有健康标识的无糖饮料。？笏（摘自荷兰在线）（编辑/小肥）