在我国古老悠久的陶瓷史上，许多陶瓷品种的命名都源于陶瓷产地，如“汝瓷”“钧瓷”“官瓷”“定瓷”“耀州瓷”“龙泉瓷”“景德镇瓷”等。唯有建窑的“曜变天目盏”，由日本人根据获得这类瓷器的地域名天目山，命名为“曜变天日盏”，颇显得有些不伦不类。但“曜变天目盏”命名，长久以来甚至取代了“建窑建盏”，许多人只知有“曜变天目盏”。

据史料记载，宋代，浙江天目山一带佛教寺庙林立，山中有许多名刹。在日本镰仓时代（十二世纪末到十四世纪），到我国浙江省天目山佛寺留学的日本僧侣们，把天目山寺庙存放的建窑生产的黑釉茶盏带回日本，并把这种黑釉茶盏称为“天目盏”，“天目”这个名称由此而来。

曜变天目茶碗是南宋时期福建建安水吉窑出品的一种黑釉建盏。曜变天目茶碗乃南宋的传世孤品，后流传到了日本。日本人非常喜爱这一来自中华的古物，对里面神奇的曜变图案更是觉得神妙莫测，于是他们便用“碗中宇宙”一词来对该碗进行赞美性的描绘。的确，曜变天目盏因自然窑变而产生的纹样，就好像让人在深夜的大海边望见了璀璨万端的星空，而那星空中则深藏了万千奥秘，宛若不可知的浩淼宇宙一般！之所以说曜变天日盏是举世无双的珍品，是因为将曜变天目茶碗放在黑暗之中，它本身所具有的一个个耀斑会闪出略显妖异的光芒来，而且颜色变幻，高深莫测。虽然这茶碗直径也就12厘米，却能令观赏者们对之产生宇宙星空之联想。……