周开锋

摘 要：简要介绍文山州肉牛产业发展现状及取得成效，分析制约肉牛产业发展存在问题，提出发展对策：强化先进科技推广应用；加大资金投入；推进生产经营方式转变等对策措施。

关键词：肉牛；扶持政策；产业化发展

中图分类号：F326.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533122

1 肉牛产业现状

20世纪90年代以来，文山州通过冻精改良、犊牛培育、饲料青贮、人工种草等肉牛养殖技术的推广应用，促进了产业的健康快速发展。近几年，文山州先后争取投建了南方草山草坡开发与建设项目、天然草地与植被恢复建设项目、肉牛外销基地建设项目、秸秆养牛示范县建设项目、牛良种补贴项目、牛冻精改良项目、转变畜牧业生产方式建设项目、退耕还草建设项目等一批重点项目，夯实了肉牛产业发展基础。通过出台地方优惠政策和扩大宣传动员，广泛开展招商引资投入产业建设，先后建成了一批肉牛产业发展龙头企业，全州建成投资规模在500万元以上的肉牛生产企业12家，2015年创产值6.5亿元，带动农户2万余户，在抓龙头扶持建设的同时逐步理顺产业化发展思路，建设了1批肉牛生产基地，扶持了一批规模养殖示范户，并建立企业与农户之间的合理利益连接机制，把龙头与基地与农户有机结合起来，注重加工、营销渠道建设，基本形成了“产、加、销”的产业化经营格局，通过最新的科技推广普及，文山州共建成牛冻精改良液氮中转站9个，改良配种点528个，能覆盖全州范围，年实现配种服务10余万头。……