肖振库

1.选择优良品种。如从国外引进的优良肉用牛品种利木赞牛飞夏洛来牛、短角牛飞西门塔尔牛等。试验证明，城市郊区养肉牛以养奶公牛犊为好，因奶公牛犊价值高，生长快，屠宰率高，瘦肉率高，提高牛群的经济效益好。对养奶牛少或无奶牛的地区可选用以上介绍的优良种公牛或奶牛种公牛进行冻精配种，或利用优良黑白花奶种公牛本交配种，选当地优良黄母牛实行杂交改良，这不仅增加了奶牛的数量，也增加了肉牛的数量，我们多年实践证明，这是拓宽肉牛资源的极好途径。

2.观察适应期，做好育肥准备。刚购进的育肥牛，要有10～15天的观察适应期，隔离饲养，以观察牛的健康状况，消除运输途中的应激反应，使牛适应育肥环境，习惯舍饲。在此期间，还要做好各项肥育准备。具体饲养方法是：进场后马上更换牛缰绳，对牛体进行彻底消毒（尤其是头、蹄、尾部）。24小时内只饮清水，每次限量10～15千克，24小时后喂粗料，每天2次，每次1小时，间隔8小时，并在头1～2天连续肌肉注射维生素A，每头每日50～100万国际单位，在第2天按每100千克活重1.7毫克的用量肌肉注射2.5%的氯丙嗪以消除应激。第3天防疫注射，体内外驱虫。内驱虫药可用驱虫净、左旋咪唑，每千克体重10～15毫克；外驱虫药可用15%的毒杀芬、25%的蝇素等。第4～5天按使用说明埋植畜大壮或玉米赤霉醇等增肉剂。

3.分段肥育，加速增重。根据架子牛的生长发育特点，为使架子牛在肥育期内达到耗料少、增重快的效果，在饲养上可分3个阶段，即过渡期、快速肥育前期和快速肥育后期。……