崔勇

[摘 要] 果树种植是提高农民收入的一个重要方式，随着农业的发展，果树栽培技术不断提高，但仍然存在着不少的问题，影响果树的健康成长以及果实的质量和产量。掌握良好的果树栽培技术，才能提高果实的品质，提高市场竞争力，促进果实的销售。本文主要对果树栽培的一些相关问题进行分析探讨。

[关键词] 果树 栽培 果实

[中图分类号] S66； [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0137-01

过去我国果树栽培存在很多问题，比如农药残留、品质差、单产低等，不仅影响了果树生产的经济效益，而且影响了果树农业的生态效益，影响农业的可持续发展。果农要积极学习果树栽培的相关技术，实现科学栽培，提高产量和品质，提高经济收入。

1 果树栽培中的常见问题

在果树栽培中，如果没有选择良好的生长环境，影响果实的质量。在栽培选址中，一些果农随意性和主观性比较强，存在着不科学的问题。如果不了解气候、水源、土壤等条件，对种植区域进行实地查看，有可能对果树的种植产生不利影响。一些种植区域与化工企业距离比较近，果实表面就会受到空气中的污染物侵害，降低果实的质量。如果地下水的污染比较严重，存在的重金属被果树吸收，也会影响果树的正常生长和果实的质量。

套袋、喷洒化学农药，是防治果树病虫害的重要方式，但是这些方式本身存在一定的弊端。喷洒化学农药，虽然方便，而且效果明显，但有较大的安全隐患，可能污染周围的环境。套袋虽然安全性比较高，但主要针对某一些部位的病虫害，而且工作量较大。果实的质量和产量和施肥、套袋也有密切的关系[1]。如果果农没有控制好时间，或者使用的方法不合理，都会影响果实。部分果农只通过经验进行施肥或者套袋，并没有掌握专业的栽培技术，并不能保证果树能够健康成长，以及果实未来的产量和质量。还有一些果农为了节省成本，没有施肥和套袋。

2 果树栽培中的具体措施

为保证果树的健康成长，提高果实的质量和产量，在果树栽培过程中，需要注意多方面的问题：

第一，调节土壤环境。要注重土壤的翻耕，保证良好的土壤状态，为果树的生长提供一个良好的环境，促进有机质的分解和积累，改善土壤耕作条件。同时要注重科学灌溉，如果条件允许，可以进行喷灌或者滴灌。水分的吸收直接影响果树的成长，灌溉十分重要，合理的灌溉可以改善土壤结构，减少土壤的盐渍化问题，最大化地利用水资源，减少水资源的浪费，实现科学栽培。

第二，要注重修剪。在夏季要及时修剪果树，保证果树冬季的成长，防止枝条消耗过量的营养。夏季修剪可以平衡果树体内的养分，促进花芽的分化，提高果树的品质。在对果树修剪时，要防止损伤树体，把握好修剪的程度。

第三，合理使用食用菌和有机肥，果树栽培中，对株行距有特殊的要求，随着果树的生长，不能满足正常成熟需要的光照，反而增加除草负担，浪费地力资源。行间遮光度在大约70%，正好适合食用菌的生长，果农可以合理利用食用菌，提高土地的利用率，增加经济效益。菌丝的表面积大，可以帮助树木吸收养分和水分，树木能够提供碳水化合物，促进菌丝的生长，提高果农的综合收益[2]。有机肥富含大量有益生长的物质，主要来源于动植物残体，污染少，来源广，并且养分全面，是绿色食品生产的首选肥料，果农要加强有机肥的使用。在施用有机肥前，要进行充分的发酵腐熟，促进果树对养分的吸收。对于有机质含量偏低的土壤，要持续使用。施用的时间应该是秋季果树落叶后或者秋梢停止生长后，土壤封冻前。

第四，充分利用光照。光照直接影响果树的产量和质量，果树通过光合作用，可以将无机的营养，转化成有机的营养，提供给果实生长。果农要注重创造良好的光照条件，构建通风透光的树体结构，增强光照，均衡分布各类枝条。要注重对树冠和树高扩展的限制，保证每行果树不遮住光照，能够使树冠上下、内外、层层见光，还要注意避免背上枝遮光。在枝组分布上，主要保留斜生枝，充分利用不同层间的光照。

第五，制定合理的栽培措施。果农要掌握果树的营养特点，并根据具体的特点，制定具体的栽培措施。许多果树都是多年生作物，需要供给全面营养，尤其在盛果期，更加要重视水、肥料的管理。果树在冬季也会休眠，果农要注重改善和调节果树的营养，促进来年的生长和发育。果树在生长发育中需要多种营养元素，其中一项重要的微量元素是硼素，良好的硼素营养能够提高果实中糖的含量，提高维生素的含量，增强果实的香味和风味[3]。硼肥作为追肥，可以在果树开花前、开花中和开花后各施用一次，另外还有注意硼砂液的浓度，不应过高。

总之，水果是人们生活的必备品，果实的质量是果农市场竞争的重要因素，果树栽培要科学合理，掌握技术要点，调节土壤环境，及时修剪，制定合理的栽培措施，充分利用光照、有机肥等，提高果实的产量和质量。

参考文献

[1]程春. 果树栽培技术中的常见问题分析[J]. 农业与技术， 2016， 36（14）：213-213.

[2]崔津卫. 果树栽培相关问题探讨[J]. 农民致富之友， 2015（15）：12-12.

[3]臧寶锋. 果树栽培技术研究[J]. 乡村科技， 2016（14）.