任天军

2017年2月，一组特别的漫画在官方微博、微信等十二个平台爆红，吸引了无数吃貨的关注，上线一个月，人气就达到70万以上。它就是被称为“吃货的天堂，美食的圣殿”的“扑吃食堂”，创始人是朱敬轩和漫画家李晟。

2016年1月的一天，朱敬轩看新闻时，一个美食节目忽然进入眼帘。那是“MagicTV”美食短片系列“深夜放毒”。想起10岁那年，在家看Discovery频道美食节目时，觉得罗勒叶青酱的色泽和质感实在诱人，就拿压岁钱买罗勒叶亲自做了一份，竟赢得家人一片赞赏。他开始知道，美食很有魅力，分享美食有一种震撼的幸福感。之后，他接触美食越多，越觉得美食是最美妙的享受。想起日本漫画《孤独的美食家》，以漫画形式，讲述有关美食的一件件故事，特别生动有趣。“美食的诱惑不可抗拒！如果以漫画形式促进美食创业，不是很好的创意吗？”

朱敬轩考察发现，国内很少有以美食为主题的漫画，全国又很容易找到满足条件的漫画家，长沙的李晟是颇具名气的80后漫画家、摄影师，艺术造诣深厚，距离又不远。于是，趁李晟2016年3月在长沙举办画展，朱敬轩约见了李晟，两人很快达成共识，决心让美食和漫画相映成趣。

开篇第一部漫画，他们就强调“扑吃食堂”的特色。2017年2月14日，“扑吃食堂”上线，每周更新一次漫画；后来为保持用户活跃度，团队每天更新一次四格漫画。

“上好的河西走廊精耕小麦粉，全手工制作，配上小火慢熬的高原牦牛骨高汤，加上嫩煮甘南草原散养小牛肉，佐以纯植物油双面煎甘南辣椒碎，搭配高寒地区精选青白蒜苗、翡翠香菜……趁热吃下，味美到爽爆。