央广网重庆6月7日消息（记者刘湛）重庆市食品药品监管局今天称，为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为消费者提供质量安全的肉菜，按照国务院食品安全办的统一部署，市食安办、市食品药品监管局日前在全市开展了创建“放心肉菜示范超市”活动。

该活动旨在全面落实政府的领导责任，监管部门的监管责任和超市的主体责任，进一步规范和强化对超市及其供应链的监管，通过示范引领，推动超市销售的食用农产品安全水平提升，让消费者放心消费、安心消费。

市食安办将开展“放心肉菜示范超市”创建工作作为创建食品安全示范城市创建的必要条件，凡申请食品安全示范城市评价验收的区县，至少应有1家超市成功创建为放心肉菜示范城市。全市将分两批开展放心肉菜示范城市创建验收工作，第一批17个区县于今年10月前申请验收，其余区县于2018年5月前完成创建工作。

根据市食安办制定的放心肉菜示范超市创建方案，创建主体必须具备依法取得相应食品经营许可证、营业执照，食用农产品销售区域面积不低于200平米，销售的食用农产品品种齐全，能满足群众日常生活需要，连续2年未发生销售不合格食品和食用农产品，连续3年未发生食品安全事故和群体性食品安全问题事件等条件。同时要求示范超市具有完善的食品安全管理制度，设有食品安全管理机构和专职食品安全管理人员，并建有快检室，具备检测农兽药残留等常见指标的能力。……