阎思彤， 李 胜， 于浩淼， 徐雯娟， 朱翠玲， 林子豪， 徐先祥

(华侨大学 生物医学学院，福建 泉州 362021)

正交试验优选藤三七提取工艺

阎思彤， 李 胜， 于浩淼， 徐雯娟， 朱翠玲， 林子豪， 徐先祥*

(华侨大学 生物医学学院，福建 泉州 362021)

目的：优选藤三七的提取工艺。方法：采用正交实验法，以提取得率及总皂苷含量为评价指标，考察乙醇浓度、提取时间、温度和提取次数四种因素对提取工艺的影响。结果：温度和提取次数对藤三七得率有显著影响，最佳提取工艺条件为80 ℃水浴，以60%乙醇浓度提取藤三七3次，每次1.5 h。结论：优选的工艺简单可行。

藤三七；提取工艺；正交试验；总皂苷

藤三七又名洋落葵、土三七等，因其珠芽、地下块茎的外观与名贵中药三七相似而得名，来源为落葵科多年生蔓生植物藤三七[Anrederacordifolia(Ten.) Sreenis][1]，生长容易，福建省内可常见其野生分布，福建民间有采食藤三七嫩叶和茎尖的习惯。藤三七珠芽可入药，具有补肝肾、壮腰膝、抗疲劳、消肿散痰等功效，主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤等作用[2]，且安全无毒[3]。为进一步研究开发研究藤三七，本文以正交试验优选了藤三七的醇提取工艺。

1 材 料

干燥藤三七药材，由泉州市中医院洪佳妮中药师鉴定为藤三七[Anrederacordifolia(Ten.) Sreenis]珠芽，粉碎为粗粉备用。齐墩果酸对照品(含量测定用)，批号201206，中国食品药品检定研究院；香草醛、冰醋酸、高氯酸、95%乙醇、甲醇等试剂均为分析纯。UV-1100紫外可见分光光度计，上海美谱达公司；BSA124S万分之一电子天平，南京晟康生化科技公司；DUG-S2474电热恒温干燥箱，厦门科睿特仪器公司；……