王翰韬， 吴 帆， 倪 穗

(宁波大学 海洋学院，浙江 宁波 315211)

不同地域川麦冬几种活性成分比较

王翰韬， 吴 帆， 倪 穗*

(宁波大学 海洋学院，浙江 宁波 315211)

目的：分析比较产于浙江和贵州两地川麦冬的块根和须根中几种活性成分的含量。方法：对川麦冬块根和须根采用70 ℃下醇提法提取黄酮、90 ℃下水提法获得可溶性糖、酸化糖醛法测定总糖含量。结果：产于两地的川麦冬须根中黄酮含量均高于块根，其中贵州产川麦冬须根黄酮含量2.412%，高于浙江产；而浙江产块根中黄酮含量为0.912%，高于贵州产。浙江产川麦冬中块根和须根的可溶性糖含量为3.953%和2.994%，均高于贵州产(3.501%，2.765%)，两地的麦冬须根所含总糖无明显差异，块根所含总糖在贵州产川麦冬中为37.55%，略微高于浙江产。结论：研究获得产于浙江和贵州的川麦冬的块根、须根中黄酮、可溶性糖、总糖和挥发油等活性成分的含量。产于浙江和贵州两地的川麦冬中活性成分的含量各有差异，从块根所含的这些成分角度来说，产于浙江川麦冬品质优于贵州产。研究结果为浙江发展川麦冬种植提供理论依据。

川麦冬；黄酮；可溶性糖；总糖

麦冬[Ophiopogonjaponicus(L.F) Ker-Gawl. ]为百合科沿阶草属植物[1]。麦冬的地下块根为我国传统中药中常用的大众药材。以麦冬块根入药，对肺燥咳嗽干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、肠燥便秘等症具有很好的治疗功效[2-5]。根据麦冬原产地不同，可将麦冬分为川麦冬、湖北麦冬、浙麦冬等品系[3]，其中主产于四川者习称川麦冬。川麦冬的原产地为四川省三台县涪江流域，由于川麦冬具有生长周期短、产量高、上市早的优点，目前在国内很多地方都有种植[6-7]。……