刘朋虎，李波，江枝和，王义祥，翁伯琦*

（1.福建农林大学国家菌草工程技术研究中心，福州 350002；2.福建农林大学资源与环境学院，福州 350002；3.福建省农业科学院土壤肥料研究所，福州 350013；4.福建省农业科学院农业生态研究所，福州 350013）

姬松茸菌株J1与J77镉富集差异及生理响应机制

刘朋虎1，李波2，江枝和3，王义祥4，翁伯琦4*

（1.福建农林大学国家菌草工程技术研究中心，福州 350002；2.福建农林大学资源与环境学院，福州 350002；3.福建省农业科学院土壤肥料研究所，福州 350013；4.福建省农业科学院农业生态研究所，福州 350013）

以姬松茸菌株J1及其诱变菌株J77为材料，研究不同浓度镉对J1、J77菌丝生长与产量、镉富集量及相关氨基酸含量等的影响，分析J1、J77对镉吸收与耐受性差异及生理响应机制。结果表明：随着外源添加镉浓度的增加，J1、J77菌丝生长速度、产量均先增加后降低，低浓度镉能促进姬松茸生长、提高产量；相同浓度外源镉胁迫下，J77菌丝及子实体中镉含量均低于J1，且差异显著（P＜0.01），J77为低富集镉的菌株；菌丝中镉含量与子实体中镉含量显著正相关（R2＞0.97）；J1、J77子实体中半胱氨酸含量均先降低后增加，低浓度镉胁迫下J1半胱氨酸含量较高，高浓度镉胁迫下J77中半胱氨酸含量较高，半胱氨酸可能与姬松茸镉富集密切相关。

姬松茸；镉；富集；重金属

姬松茸（Agaricus brasiliensis）又名巴西蘑菇、柏氏蘑菇、小松菇等，原产于巴西、秘鲁和美国等地，是一种珍贵的食药用菌。1992年，福建省农业科学院从日本引进姬松茸并栽培成功[1]。经过30多年的发展，我国已经成为世界上姬松茸主要产地之一[2]。……