预防蚊媒疾病有新疫苗

美国国家卫生研究院宣布启动一种能对抗所有蚊子传播疾病的疫苗的Ⅰ期临床试验，该疫苗名为AGS-v。

蚊子携带并传播各种病原体，比如之前大规模暴发的寨卡疫情，以及登革热、疟疾、黄热病等。通过叮咬人类，蚊子每年让数亿人感染疾病。科学家一直希望有一种疫苗可以对抗所有这些感染。

研究人员经过长达十年的探索开发了AGS-v疫苗，该疫苗可以让人类对蚊子传播的所有疾病产生免疫。这种疫苗相当于一种“武器”，如果蚊子叮咬了接种该疫苗的人，将会面临死亡或者无法繁殖的“结局”。AGS-v并不是通常那类接种便可预防某种特定疾病的疫苗，而是在人体内创建了针对蚊子唾液的“警哨”，即一种免疫系统。当蚊子将唾液留在人体内，免疫系统就会产生类似过敏的反应，“剿杀”进入人体的致病菌。

不过，目前研究者尚未公布显示这种疫苗安全性和有效性的相关数据。

不健康饮食与心血管疾病密切相关

美国研究人员的研究结果显示，美国仅2015年，缺乏健康饮食或者摄入大量不健康食物就可能和40多万例心血管疾病的发生直接相关。

研究者指出，摄入较多有利于心脏健康的食物，或者少摄入盐和反式脂肪，或许每年会挽救成千上万名美国人的生命。健康食物的摄入水平较低，以及不健康食物摄入水平较高，或许是美国人群因心血管疾病死亡的主要因素。其中，健康食物包括坚果、蔬菜、全谷类食物和水果，而不健康的膳食组分包括盐分和反式脂肪。

纵观2015年美国人口的心血管疾病死亡率，研究者发现，不理想的饮食选择，即缺少健康食物以及过度摄入不健康的食物，和222 100名男性以及193 400名女性的死亡直接相关。同时研究人员还评估了主要的饮食风险因子和心血管疾病死亡之间的关系，坚果和种子低水平的摄入占11.6%、蔬菜的低水平摄入占11.5%，全谷类食物的低水平摄入占10.4%，盐分过量摄入占9.0%。

研究人员同时还定义了预防人们心血管疾病死亡的最健康饮食方式。美国心脏协会强调了健康膳食结构的重要性，即多吃水果、蔬菜、坚果、豆类、全谷类、低脂肪食物、鱼类、家禽，以及有限制地摄入肥肉和加工的红肉等。当然同时人们也应当限制摄入含糖饮料、盐分、饱和脂肪和反式脂肪。

肠道细菌或可改变肠道和大脑的功能

加拿大研究人员通过研究发现，肠道中的细菌或许能够影响肠易激综合征患者肠道和行为的症状，相关研究或为研究人员开发微生物定向疗法提供了新的思路和见解。

肠易激综合征是一种常见的胃肠道疾病，其会影响机体的大肠组织，而患者也会遭受腹痛以及排便习惯的改变，比如腹泻和便秘等，通常患者还会伴随出现慢性焦虑和抑郁症等。

研究人员希望通过研究能够深入了解肠易激综合征患者粪便中的微生物是否会影响肠道和大脑的功能。研究人员将肠易激综合征患者(焦虑或者非焦虑患者)肠道的微生物群落转移到了无菌小鼠体内，随后发现，相比对照组小鼠而言，接受肠易激综合征患者机体中微生物的小鼠慢慢会表现出肠道功能和行为的改变。

本研究为研究人员开发靶向作用肠道微生物的新型疗法以及寻找诊断肠易激综合征的生物标志物提供了新的线索。更有意思的是，研究者还认为肠道中的微生物或许还能够影响大脑的功能，这就表明，肠道微生物可能在多种脑部障碍的发生过程中扮演着重要角色，比如焦虑、自闭症、帕金森病以及多发性硬化症等疾病。

维生素D可以预防骨质疏松

美国一项最新研究表明，联合补充维生素D及某些食物可以预防衰老相关的骨质疏松。

据估计有1000万名50岁以上的美国人患有骨质疏松症，这种疾病的标志就是骨质量低以及骨组织的逐步恶化。骨质疏松有增加骨折、失去生理功能、降低生活质量甚至死亡的风险。另外还有4400万美国人骨密度较低，这也增加了他们发生骨折的风险。

研究者参与了一项在1948年启动的研究，这项研究一直追踪弗雷明汉居民的身体健康和生活习惯。结果显示，在同时补充维生素D的情况下，食用牛奶、酸奶和奶酪的老年人，可以获得更高的脊柱骨密度，并更少罹患髋部骨质疏松。研究人员认为，这与维生素D可以刺激钙吸收、帮助形成骨组织并预防骨质疏松有关。

研究人员说，这项研究意义重大，因为它不仅研究了日常生活中的牛奶等食物，同时还表明日常饮食与骨密度之间的关系依赖于维生素D的摄入。当然还需要更进一步的研究来确定这些结果。

睡眠时间越长痴呆风险越高

美国一项新研究表明，每晚持续睡眠超过9小时的人群在10年内患痴呆的风险远高于睡眠时间低于9小时的人群。

研究人员统计了参与弗雷明汉心脏研究的成年人每天的睡眠时间，并在10年的时间里观察了这些参与者是否患上痴呆，包括阿尔茨海默病。随后研究人员分析了睡眠时间数据与患痴呆的风险数据。结果表明，和睡眠时间更少的人相比，那些受教育水平不高、每天睡眠时间超过9小时的人群，在10年里患痴呆的风险高出了5倍。

根据研究人员的数据分析结果，过度睡眠可能是痴呆引起的脑部改变的症状，而非诱因。因此，限制睡眠时间的方法也许不可能降低患痴呆的风险。但是睡眠时间也许是一个预测患者10年内患痴呆风险的指标。

研究人员相信，筛查睡眠问题也许有助于认知障碍及痴呆疾病的早期诊断，而痴呆的早期诊断可以让患者获益巨大。

萝卜硫素有望防治肥胖

日本研究人员的最新研究显示，摄入含有萝卜硫素的食物可以预防和治疗肥胖。

萝卜硫素又称“莱菔硫烷”，在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科蔬菜中含量较丰富，是一种常见的抗氧化剂，是蔬菜中所发现的抗癌效果最好的植物活性物质。已知萝卜硫素通过激活转录因子Nrf2增强身体的抗氧化能力和化学物解毒能力，发挥着抗癌的作用。Nrf2调节着细胞中的氧化－还原平衡。当发生肥胖时，这种氧化－还原平衡遭到破坏，会导致多种疾病的发生。

研究人员比较了吃添加萝卜硫素的高脂肪食物的小鼠和吃不含有萝卜硫素的高脂肪食物的小鼠的体重。结果发现，相比于不摄入萝卜硫素的小鼠，摄入萝卜硫素的小鼠的增重率下降15%，内脏脂肪下降20%，脂肪肝好转，而且血糖水平也有所下降。

研究人员又进行进一步的研究得出结论：萝卜硫素增加解耦联蛋白-1的水平，加快白色脂肪组织转化为棕色脂肪组织，从而促进能量消耗和脂肪燃烧；还可减少肠道中的一种细菌，这种细菌过量时会产生叫作脂多糖的内毒素，因而萝卜硫素可减轻代谢性内毒素血症。

这些结果揭示出萝卜硫素的两种新的功能：一是通过让白色脂肪组织棕色化提高能量消耗，从而减轻肥胖；二是改良因高脂肪饮食和代谢性内毒素血症导致的“肥胖性”肠道细菌菌群。

这项研究发现的萝卜硫素的这两种功能有望缓解肝脏炎症和降低胰岛素抵抗，而且也有望阻止生活方式疾病。通过在未来开展的临床研究评估萝卜硫素的肥胖预防效果、降低炎症和胰岛素抵抗的效果以及它的安全性之后，萝卜硫素可能被推荐为一种附加的食物产品用于改良肠道中的细菌菌群。