文、图/贺 方

重庆，一座美丽的山城，位于长江和嘉陵江的交汇处，它的夜景很多人认为比上海和香港的还要漂亮。云天与高楼相接，薄雾弥散，宛如仙境一般。这里的美食，林林总总，花样繁多，让您舍不得离去。大街上随处可见的美女，更是让人感叹：一方水土养一方人！作为异乡的男人，只有羡慕、嫉妒的份了！美食、美景、美女通通都是重庆的标签。

舌尖上的重庆

重庆素有“美食之都”的美誉，重庆美食的魅力无人可挡，总有一款适合您！

NO.1小面，不说异乡客，就连重庆当地人说到小面，都会流口水，这当然也是重庆人最自豪的。小面为什么有这么大的魅力，会让众多食客赞不绝口呢?首先，重庆小面调料非常讲究，虽然用料不算高档，但必须都要是重庆当地的食材。其次，面条很有嚼劲，配上水烫青菜，便是鲜美无比。再有就是价格实惠，不到10元，就可以品尝到一碗地道的小面。笔者来到重庆，酒店的自助早餐丝毫提不起我的兴趣，只有早点摊的一份小面，才是每天早上起床的最强原动力。

NO.2小吃，重庆的小吃种样繁多，酸辣粉，麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻，色香味俱全，物美价廉，是街头上一道常见的美食。瓷器口古镇里，要问排队购物最长的是哪一家？大家一定会异口同声地说“陈麻花”。他家的麻花味道酥软，品种丰富，口味独特，老少皆宜。原味香甜可口，喜欢吃甜的，可以试试蜂蜜、香芋、草莓等口味。大快朵颐之后，总会让您感觉没有白白排上一个小时的队！

NO.3自然就是大众皆知的火锅，这既是一种美味佳肴，也是一种烹饪方式，更是重庆饮食文化的一部分。重庆的火锅犹如重庆人的性格—火辣辣的直抵人心，直来直去从不绕弯子。重庆火锅有很多特点，首先是热，各种各样的燃料，热传导方式虽各有不同，但都又充分保证了原料的热度，并与味碟的调味品结合，又热又鲜，十分可口。所以，厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。其次，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜，火锅烫料鲜，可谓鲜上加鲜，鲜浓味美。近年来，利用原料的变化，产生了多种味道的火锅，适应了人们不同口味的需要，以麻辣为基础辅以其他众多味型，有较广的适应性，是重庆火锅的一个新特点。重庆火锅选料广泛，独具一格，回味无穷。无论是火热的夏季，还是较为阴冷的冬季，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。

瑰丽重庆

每当暮色降临，车辆舟船流光，不停穿梭于茫茫灯海之中，且依稀飞起喇叭、汽笛、欢笑、笙歌之声,给夜山城平添无限动感与生机。整个城市以繁华区灯饰群为中心，干道和桥梁华灯为纽带，万家民居灯火为背景，层层叠出，构成一片高低井然、错落有致、曲直相映、远近互衬的灯的海洋，流光溢彩，如满天繁星极为瑰丽，难怪素有“小香港”之称。夜景如画一方面得益于起伏的地势和依山而上的重重楼房。另一方面也得益于两江环抱，双桥相邻。江中百舸争流，桥面千红万紫，宛如游龙，动静有别，有似不夜之天。

笔者推荐您在一棵树观景台登高俯瞰两江风景，更兼两江波澄银树，浪卷金花，满天繁星似人间灯火，俯仰顾盼，情境各异，如梦如幻，如诗如歌，动人心旌，那一刻所有的情愫都会转变成对这座山城深深的爱。

不光夜景美如画，山城白天也有着众多景点值得您游览。亚洲最长的皇冠大扶梯；电影《千与千寻》的拍摄地—洪崖洞；把现代和时尚都写进了每一处建筑物里的四川美院涂鸦一条街；郊县的丰都鬼城名山风景区；红色之旅的渣滓洞，白公馆；还有被探险家和地质专家赞为“地球遗产，世界奇观”的武隆天生三桥奇观等。

美女如云的重庆

和当地人闲谈，除了美景、美食以外，最让重庆人自豪的是大街上处处可见的美女。真的是一方水土养一方人。重庆美女多，可是有着众多缘由的。

1.气候因素—皮肤好

重庆的湿度大，紫外线不是很强，也没有北方的风沙，对皮肤很好。北方人到重庆一般在1年左右，就可以看出皮肤明显的变化。

2.地形因素—身材好

重庆地处山城，处处上坡下坎，锻炼多，身材自然不会如平原城市容易发福。夏天的解放碑广场上可以让您一饱眼福，处处都是纤细修长、身材挺拔的美女。

3.男士宠爱—好好打理自己

在重庆还有西南很多地方，女士专门料理家务的情况是很少的。很多家里都是男士做饭，少了厨房的烟熏火燎皮肤自然会好很多。有了男士帮忙料理家务，女士自然有了很多时间打理自己。30多岁的重庆女士形象丝毫不输给90后，40岁的女士最注重打扮自己，50岁以上的女士也不会邋遢地出门。就连70岁的老婆婆，依然会衣着靓丽地去跳广场舞。美丽的女人，不分年龄。

4.自立—自信

重庆一直都比较女权，女人的地位在社会，在家庭都很高。重庆女士多看重自己的事业，男士也乐于支持。重庆似乎有这样的概念，女性不能完全依赖于男性。这种性格造就了重庆美女自信，泼辣的气质。自信，也为美丽加分。

老灶火锅、历史古镇、新建地标、潮流美女。重庆，历史的偶然性和必然性在这里得到重合，让它既充满了江湖味又时时被现代化文明充斥着。它的魅力，无须多言。

小贴士：

不得不吃的美食：山城小汤圆，美蛙鱼头，豆花饭。

不得不去的美景：洪崖洞，瓷器口古镇，武隆天生三桥，皇冠大扶梯，穿楼而过的地铁。

不得不看的美女：邓婕，杨若兮，蒋勤勤，刘晓庆，殷桃。