王莉

武汉白沙洲大市场信息中心（4月17日-4月21日），监测20个蔬菜品种的均价是2.7元/公斤，与上周均价2.71元/公斤相比微降0.37%，相当于持平。现在进入春夏交替时期，大部分蔬菜品种也进入产地转换季，本地瓜果茄类蔬菜上市量逐渐增多，省外货源也在增大，蔬菜供给充足，总体行情呈上下波动，涨跌互现是本周的主流行情。

本周菜价涨跌互现，上涨品种幅度都在20%以下，监测的20个蔬菜品种价格上涨较大的是油麦菜、葱头、黄瓜，就以上三个品种作分析说明。油麦菜均价从3.22元/公斤上涨到3.72元/公斤，上涨幅度15.53%；葱头均价从1.7元/公斤上涨到1.94元/公斤，上涨幅度14.12%；黄瓜均价从2.18元/公斤上涨到2.48元/公斤，上涨幅度13.76%。分析说明：油麦菜货源来自省外云南、本地近郊，目前本地油麦菜受温度上升影响，质量下降，有涨苔现象，货源减少，省外云南油麦菜质量好，产地收购价格上涨，由于运输距离长，需要泡沫箱加冰瓶保鲜，成本费用加大，使云南油麦菜价格上涨也带动了本地油麦菜价格的跟涨；葱头货源来自省外云南、四川两地，现在四川葱头接近尾期即将退市，云南葱头新上市质量好，葱头也进入到产地转换期，由四川葱头转换到云南葱头，云南葱头运输距离长，收购价格高，成本上升使葱头价格在近期上涨，后期随着货源增大，葱头价格会有回跌可能；黄瓜价格在上周下跌较大，本周受省外连续阴雨天气影响，进场货源减少后价格有所回涨；一周均价上涨的品种还有：莴笋上涨13.25%、芹菜上涨11.03%、苦瓜上涨8.43%、西红柿上涨3.89%、小白菜上涨3.75%、青椒上漲2.52%。

本周下跌幅度较大的品种是大白菜，大白菜下跌33.96%，大白菜货源主要来自省内随州，郊区东西湖，少量省外山东兰陵配车货源，由于今年大白菜种植面积增加，出产量大，供需失衡，大白菜价格跌到冰点，本周大白菜均价0.35元/公斤，去年同期均价0.6元/公斤，下降41.67%；近期天气晴雨相间，有利于蔬菜生长，出产量增加，部分蔬菜品种有滞销现象。一周均价下跌的品种还有；包菜下跌16.67%、冬瓜下跌12.05%、四季豆下跌10.96%、花菜下跌10.84%、土豆下跌6.56%、白萝卜下跌5.71%、瓠子下跌5.49%、莲藕下跌5.06%、胡萝卜下跌4.44%；一周均价持平的品种是茄子。

市场淡水鱼价格从2月中旬开始就一直处在上涨阶段，已经持续上涨了8周，10个大宗品种鱼的均价从15.59元/公斤上涨到17.27元/公斤。一周均价上涨的品种有：鲫鱼上涨3.67%、黑鱼上涨3.28%、青鱼上涨0.67%；

一周均价下跌的品种有：鲢子鱼下跌3.24%、鲤鱼下跌2.67%、花鲢鱼下跌1.49%、鳜鱼下跌0.86%、草鱼下跌0.84%；鳊鱼、黄颡鱼均价在本周持平。