文│张庆媛（全国畜牧总站）

加强业务技能培训 以质量提升推动品牌建设
——2017年饲料法规及品控技术培训班在海口举办

文│张庆媛（全国畜牧总站）

为进一步贯彻落实《饲料和饲料添加剂管理条例》（以下简称《条例》），全面推进《饲料质量安全管理规范》工作，提升饲料生产标准化和规范化水平，引导饲料企业进行精准配方，实现饲料产量与质量并举大安全格局，3月12～13日，中国饲料工业协会在海南省海口市举办了2017年饲料法规及品控技术培训班。中国饲料工业协会副秘书长刘连贵、海南省畜牧兽医局副局长石礼滨等领导出席了开班仪式，石礼滨为培训班开幕式致辞。中国饲料工业协会饲料行业指导处处长刘海良主持培训。大中型饲料企业原料采购与技术负责人约110人参加了本次培训。

刘连贵介绍了农业部在贯彻落实《条例》、加强饲料质量安全方面的工作情况、当前和今后一段时期畜牧饲料行业重点关注的质量安全问题以及下一步工作重点。他表示，近年来，饲料工业积极适应新常态，努力保障供给稳定和产品安全，为养殖业发展提供了有力支撑。2016年，预计全国工业饲料产量达到2.1亿吨，同比增长4.5%，再创历史新高；饲料产品总体合格率96.3%，连续6年保持在95%以上；饲料产品连续5年未检出“瘦肉精”和三聚氰胺，畜产品“瘦肉精”抽检合格率达到99.9%；全年没有发生重大饲料和畜产品安全事件。

他指出，经过几年的持续努力，《条例》各项管理制度已经落实到位，以许可准入、企业监管、监测预警为抓手的事前、事中、事后三段式工作机制基本形成，发现、预防、处置、化解质量安全风险的能力得到进一步加强，饲料质量安全工作全面进入了法制化、制度化、规范化的新阶段。下一步，农业部将继续以保障饲料和养殖产品质量安全为目标，以绿色发展为导向，进一步严格许可，加大饲料质量安全管理规范实施力度，认真开展监测预警和“瘦肉精”专项整治。

本次培训班采取理论与实践以及专家互动相结合的方式，坚持以专家授课为主、增加实践案例分析和互动交流等方法，确保培训取得实效。邀请了农业部饲料质量监督检验测试中心（济南）研究员李祥明、华中农业大学教授牛智有、泰高营养科技（北京）有限公司技术总监张若寒、新希望六和股份有限公司技术品管部总经理郭吉原，分别从《饲料质量安全管理规范》实施过程中的质量控制、生产过程控制、饲料精准配方技术、饲料原料和添加剂质量控制、饲料原料中值得关注的若干质量问题等方面开展授课。学员们认真听讲，大胆提问，积极互动交流，气氛热烈。

本次培训班课程内容安排丰富有序，为收到良好的培训效果，授课专家备课时三易其稿；交流互动环节，学员提出了很多在实际工作中遇到的有价值的问题，授课专家和学员们都很受启发。短短1天的培训，学员们满载而归。通过培训，增强了认识，交流了业务，促进了融合，夯实了理论功底，为今后更好地工作创造了条件，奠定了坚实的基础。（更多资讯，请关注www.cav. net.cn）