何坚

摘 要 为了推动贺州经济作物全程机械化发展，针对贺州马蹄种植情况，分析马蹄在收获过程中存在的难点问题，探究马蹄机械收获的实现与应用，促进贺州马蹄全程机械化的发展。

关键词 马蹄；机械收获；瓶颈问题；贺州市

中图分类号：F323.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.064

2016年全国马蹄深加工与保鲜技术研讨会在贺州举行，国内知名专家相聚贺州共同交流学术成果，为贺州、广西乃至全国马蹄产业发展问诊把脉，探讨了马蹄品种退化、产业链短、收获机械及贮藏保鲜技术落后等发展瓶颈问题，推动了贺州马蹄产业健康发展。

1 贺州市马蹄种植的基本情况及机械化现状

中国马蹄看广西，广西马蹄看贺州。贺州地处广西南部，马蹄种植历史悠久，马蹄是贺州市独具特色的水生经济作物，已成为贺州市的特色产业和优势产业，以及区域经济发展新的经济增长点。作为全国最大的马蹄生产基地之一，贺州拥有良好的自然资源优势。辖区内气候温和、光照充足、雨量充沛、水源丰富、河流水库众多，沙田、鹅塘等马蹄种植大镇水利条件较好，完全达到了旱能灌、涝能排，排灌自如，对发展马蹄种植极为有利。基于悠久的马蹄种植历史，当地农民也积累了丰富的栽培技术经验。在种苗选留、大田准备、水肥管理、病虫防治、产品采收、贮藏运输、营销和综合利用等方面都积累了丰富的经验，使得马蹄产业得到了长足的发展。随着经济不断发展，近年来农产品的生产成本“地板”抬高和市场价格“天花板”挤压矛盾日益凸显，特别是人工成本上涨迅速。……