张亚明

【摘 要】大豆作为我国东北地区的主要栽培农作物。大豆是许多植物油（豆油）以及部分蛋白质食品的主要来源，特别是针对东北地区，主要以食用大豆油为主。东北地区地广人稀，地形多以平原为主，黑土肥沃，土质优良，十分适合优质大豆的栽培。

【关键词】大豆；高产培育；技术手段

[Abstract]Soybeans are the main agricultural crops in northeast China. Soybeans are the main source of many vegetable oil （soybean oil） and some protein foods， especially in the northeast， mainly for soybean oil. The area of the northeast is sparse， the terrain is mostly plain， the black soil is fertile， the soil is good， and it is suitable for the cultivation of high-quality soybeans.

[Key words] Soybean； High yield cultivation； Technical means

众所周知，中国农业人口居多。对于农业的发展来说，由于科学技术发展水平的限制，我国在大豆产量方面还是存在一些不尽人意的地方。但随着种子产业的发展，越来越多的高产培育科技手段被融入到优质大豆的栽培中，不断提高新特优大豆的产量和品质。笔者将针对优质大豆高产培育技术展开讨论，浅谈优质大豆的高产培育方法。

1 土地与轮作

1.1选择土地

在土地、土壤的选择方面，应选择土壤肥沃、储水性能好、通气性能强、至少两年未曾种过大豆，且有机质的土地4 %以上的正茬地，杜绝重茬，避免迎茬现象的出现。选择土壤有机质含量较高的地块，不重茬，不迎茬。

1.2修整土地

对于种植大豆的土地来说，建议秋天整地，起垄，将平地与耙地相结合以深松为主，翻、松、耙结合的整地方式，翻地深度在 20～22 cm左右，翻整后要不能有大土块和坷垃，需要把土壤耙平耙细。如若是春整地，就需要做到将翻、耙、耢结合，连续作业，以免跑墒。

1.3土地轮作制

一般重茬会使大豆减产20%～40%，迎茬大豆减产5%～7%，且不同的土壤酸碱度、肥力都不同，对大豆的产量也有一定的影响。从多年的大豆种植经验来看，土地轮作制对大豆产量的提高有利。且大豆的高产田通常出现在土壤有机质含量高的地方，特别是连年施有机肥的地块，有机质会使大豆增产。合理的土地轮作制不但能提高作物的产量，还有利于作物提高抗虫害能力。

2 种子与其他工作

2.1选种及处理工作

在挑选品种的时候，需要做到因地制宜，最好选择优质的中大粒、具有一定抗倒伏能力、抗病抗渍能力、不炸荚、外观品质好、熟期适中、产量较高的大豆品种。在种子播种前，通过大豆选种机或人工粒选，来剔除病斑粒、虫食粒及杂质。种子的处理总共包括两个方面：晒种，拌种。所谓晒种，实则是为了提高种子发芽率和发芽势，在播种前将种子晒 2～3 d。应注意薄铺勤翻，防止中午强光曝晒，造成种皮破裂而导致病菌浸染；拌种则是为防止大豆根腐病、霜霉病等病害，多数采用药剂拌种的方式，有呋多种衣剂包衣方式，或用北农牌克福多大豆种衣剂处理种子，或用 50 %辛硫磷乳油或 25%辛硫磷微胶囊拌种，或者用微肥钼酸铵拌种，还有根瘤菌拌种。由于使用的药剂不同，所预防的病害也有所不同，这也需要做到因地制宜，根据当地实际情况，再结合往年积累的经验选择药剂，来实现大豆的高产、高质。

2.2播种与收获

播种也有很多讲究，在东北地区常用的是垄作这一传统耕作方法。深松耕法采用机械化作业，方法多样，机动灵活，是一种很有发展前途的耕法。同时在播种时要注重播期，选择在适宜地温的环境下播种。播种的方法可以选用播种机，但要注意播种的行距。播种的密度也要根据品种特性、水肥条件及栽培方式选定。切记要播种均匀，播后也要及时镇压。播种的方法也可采用垄上双行精量点播，垄上等量穴播，“两垄一沟”栽培法，窄行密植栽培法，要结合当地情况，因地制宜选择高效且适合当地实际的栽培法。作为植物油原材料，据调查，大豆收获时间对其含油量以及大豆的品质有一定影响，在大豆叶黄之后及时收获能获得优质大豆，其含油量也较高。

2.3施肥

施肥的時候可以选择分层施肥或深施肥，就是将肥料施在双苗眼的中央部位，种下 4～7cm 和12～14cm 处。种肥量根据总施肥量而定。若总施肥量低于75kg/hm2，便以种肥为主，底肥次之；若总施肥量超过 150kg/hm2，则以底肥为主，种肥次之。也要采用农化结合，种肥与追肥相结合，有机肥、无机肥配施，进而满足大豆生长对于土壤内有机质含量的需求。并且，要根据大豆生长状况，适时追肥。

3 结语

实现优质大豆的高产培育，必然要有足够水平的栽培技术投入，同时要注意因地制宜，合理且高效地利用大豆生长的基本自然因素，如土地、土壤、气候以及劳动力等等。随着农业科学新技术在农业发展进程中逐渐普及、推广与深化，目前已经培育出了新特优的大豆品种，若在其它方面多管齐下，高效运用人力、财力，加大科研投入力度，必然实现大豆的高产与质优，达到理想的经济效益，促进我国农业持续有效发展和农业收入的增加。

参考文献：

[1]张静华.简述优质大豆高产栽培技术[J].农村实用科技信息.2014：07.

[2]刘树新.优质大豆高产栽培技术措施[J]栽培技术.2015：52.

[3]王洪杰.浅谈优质大豆高产栽培技术[J]致富向导.2015（02）：08.