孙安忠

摘要 盆栽果树可赏花、赏果、观景，在我国具有广泛的市场空间。从选盆、配土、选苗、肥水管理、土壤管理、控冠、花果管理、病虫害防治、越冬防寒等方面总结盆栽果树栽培技术，以期为盆景产业化发展提供参考。

关键词 盆景；果树；栽培技术

中图分类号 S686 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）07-0158-02

盆栽果树可赏花、赏果、观景，具有资源众多、易于造型、管理简单的特点。近年来，大型果树盆景发展成为一种趋势。盆栽果树既要有盆景所具备的传统艺术造型即造型奇特、趣味盎然，又要有适量的花果衬托[1]。大力发展盆栽果树在我国具有广泛的市场空间，是提高农业农村经济效益的一个新的增长点，是休闲农业、观光农业和旅游农业的重要组成部分，具有极大的经济效益和社会效益。现将盆栽果树定植管理技术总结如下。

1 花盆选择

目前，市场上的花盆种类众多，常用的花盆有三大类，分别是陶盆、瓷盆和塑料盆。一般栽植应选择陶盆，它具有价格低、耐用、透气性好的特点。可根据花卉的综合习性及栽培过程合理选用。初次使用的陶盆要先在清水中浸泡；依据树苗大小选择不同规格的盆，盆径20～35 cm的小盆可用于一至二年生小苗[2]；盆径40～60 cm以上的盆可用于树高60 cm的大苗。为了将多余的水分排出，防止积水烂根，各种容器的底部都应设置排水孔。

2 盆土配制

盆栽果树在盆中生长，盆土少，一般土壤中的营养物质少，无法满足盆栽果树生长的需要。因此，盆栽果树所用土壤多数采用人工配制。人工配制的土，质地松软，富含营养物质，排水性能好，适合花卉生长。一般要求pH值适宜、保肥保水、透气渗水。目前常用的盆土，其配制方法多种多样，可就地取材。常用的有2种配方：一是园土1份，泥炭1份，糠灰1份，混合拌匀；二是腐熟马粪3份，肥沃田土3份，矿土3份，混合均匀，过筛。培养土的各种成分混拌均匀后，进行消毒，消灭土壤中的病虫（如苹果的根腐病菌、蛴螬）和杂草等。常用的方法是日光曝晒和福尔马林消毒。也可将土放在铁锅中加热，不断翻炒以达到消毒的目的。

3 苗木选择

应选择芽眼饱满、健壮、无病虫害的树木，在春季萌芽前上盆。栽植时修根，保留尽量多的须根，长须根剪留20 cm左右，并用石硫合剂浸根消毒。将1片碎瓦片放在盆底洞上，盖住底洞，再放入粗砂及营养土，然后放入苗木，将根系摆放均匀，再覆土压实浇水，并覆上地膜[3]。

4 肥水管理

4.1 施肥

盆栽果树由于盆土较少，应注重浇水施肥管理。本着少量多次的原则，施肥以有机肥为主，速效肥为辅。生长期每隔8～10 d施用稀释后的有机肥1次，最后一次可施用少量氮钾复合肥，并用0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素进行根外追肥，以保障盆栽果树的营养需求。

4.2 浇水

每次施肥均需浇水，倒盆时要浇透水，其他时期适当浇水。果树生长期盆土要保持一定湿度，但不宜过湿。夏季早晚各浇水1次，秋季隔天浇水1次，休眠期要严格控制浇水，以盆土不干为原则。

5 土壤管理

5.1 日常管理

日常管理主要是土壤的湿度管理，一般通过以下3种措施实现：一是浇水；二是盆面覆膜或干草、木屑等；三是搭建遮荫网、建花棚等[4]。

5.2 换盆

由于盆土中的营养成分会被吸收或流失，因而每隔几年应将盆栽果树及时倒盆更换新土。换盆拔出后，以土團为中心将其外围根系及2～3 cm厚的旧土去除，然后植入果树并放入充足的新土，压实后足水浇灌。

6 控冠

盆景栽培的成败取决于是否合理运用了控冠技术。根据树种及其果实的特性，培育者可自行发挥想象，塑造出既有美学观赏价值又有利于结果的盆栽景观，比如常见的塔形、垂柳型等。根据具体情况，可灵活运用技巧，比如拿枝、拉枝、抹芽、环割、摘心等。除此之外，为了打造更理想的果树盆景造型，也可利用药物或者铁丝来进行控冠造型[5-6]。

7 花果管理

针对多数果树自花不结实或自花结实率低的情况，可采取人工授粉、嫁接授粉、花期喷硼等方法提高坐果率。通过人工或药物的方式控制挂果量、挂果位置。为了提高盆栽果树的果实观赏价值，可采用套袋处理，在果实成熟前15～30 d进行贴花、贴字处理。

8 病虫害防治

8.1 人工防治

生长期间发生病虫害，可人工捕捉，及时摘除病枝、病果、病叶，刮除病斑。结合冬季修剪，将病虫枝、干枯枝剪除，对于修剪造成的伤口用波尔多液、腐必清液加以消毒保护。

8.2 药物防治

在生长季每隔20～25 d用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防病；同时，为有效预防红蜘蛛、蚜虫等病虫害对盆景果树的危害，可用25%朴虫虱芽1 800倍液、5%喹螨醚乳油2 000～3 000倍液、15%哒螨灵乳油1 500倍液、5%氟虫脲乳油1 000～2 000倍液、73%炔螨特乳剂2 500～3 000倍液、1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液、白螨朴2 000倍液等喷施。

9 越冬管理

为了使盆栽果树在冬季不发生冻害，且不改变果树的生长习性，一般不在室内越冬，让其在室外自然越冬休眠。为防止冻害，在土壤上冻前浇水1次，然后将盆栽果树放在花棚中防寒，也可挖沟埋藏。冬季风大时，要注意防风，可在花棚的北面搭建风障。

10 参考文献

[1] 潘玉兴，林鑫.盆栽果树的栽培管理技术[J].果树实用技术与信息，2011（7）：25-26.

[2] 封园园，陈锦林，敖冬梅，等.盆栽果树花果管理技术[J].农民致富之友，2015（2）：64.

[3] 崔海燕.盆栽果树管理措施[J].果农之友，2012（6）：23.

[4] 吕志华，冯洪新，王福民.盆栽果树管理技术[J].中国果菜，2006（3）：23.

[5] 聂磊云，贺晋瑜.家庭盆栽果树栽培管理技术分析[J].中国林业产业，2016（12）：116.

[6] 牛小花.盆栽果树管理的五项关键措施[J].河南农业科学，2003（6）：56.