“粮食科技活动周”活动现场　吴兰　摄

中新网安徽凤阳5月21日电 (记者 吴兰)发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全，21日，2017年粮食科技活动周在安徽省凤阳县小岗村启动。

国家发展和改革委员党组成员、国家粮食局党组书记、局长张务锋发表讲话并宣布活动启动，安徽省副省长方春明出席活动并讲话。

张务锋强调，改革开放以来，我国粮食生产能力不断提高，不仅成功解决了13亿多人口的吃饭问题，还为全球粮食安全做出了重大贡献。当前，我国粮食供求矛盾已由数量不足转变为结构性矛盾，保障粮食安全的重心已从注重总量规模转向数量质量并重。在全面建成小康社会进入决胜阶段的背景下，优化粮食种植结构，实现优质优价，满足居民营养健康多元化的消费需求，已成为保障粮食安全的重要使命。

据悉，从今年起，财政部、国家粮食局在粮食流通领域重点实施“优质粮食工程”，着力推进“中国好粮油”行动计划，完善粮食质量安全检验监测体系，建设粮食产后服务体系，更好地发挥粮食流通对生产和消费的引领作用，努力让广大消费者由“吃得饱”转向“吃得好”和“吃得健康”。