李长声

茶道喝抹茶，浓的或淡的，并不『在赏鉴其色与香与味』，而在于器具、书画、摆设以及环境等。斤斤于赏鉴，发达了日本的艺术、工艺

俗话说，外行看热闹，内行看门道，而今是人人能看出门道的时代，甚至未见过茶道的人也跟着夸夸谈禅意。那么，茶道的禅味从何而来呢？

“茶理精于唐，茶事盛于宋”，大约9世纪遣唐使就拿来茶，却没能喝起来，到了南宋年间，荣西和尚渡海跟临济宗黄龙派学禅，连禅带茶一块儿拿回了日本。他不是买几包茶送礼，而是带回来茶种，送给高山寺的明惠上人，在京都的拇尾种植，被叫作“本茶”。平安时代（794年-1192年）的宗教是“来世宗教”，重视死后，害怕下地狱，向往极乐净土。

镰仓时代（1192年-1333年）的禅宗不大关心死后如何，被出生入死、有今天没明天的武士们接受。1214年某日，幕府将军源实朝“朝来困宿酲”（宋司马光诗句），也就是日语“二日醉”，正在镰仓布教的荣西给他喝茶，只觉得通体清爽，从此武士们学喝茶。对于武士来说，禅与茶天然一体，抚慰并陶冶他们的性情。从别处拿来什么，先就有了景仰或艳羡之心，拿来之后往往奉以形式化乃至教条化，茶也不免要喝出精神来。好比我们做什么，被问为什么这么做，就得答出一点名堂、一番境界。荣西开创日本临济宗，著有《兴禅护国论》，还著有《吃茶养生记》，被尊为茶祖。

村田珠光被奉为“侘茶”鼻祖。“侘”这个字是不如意的意思，作为一种情感被肯定，珠光以及武野绍鸥、千利休三代人将其确立为“侘茶”的根本性审美。……