鸡为什么喝水时要抬头呢？其实金丝雀、麻雀等小鸟也是这样的。它们喝水时，先把水含在口里，然后扬起头看天，是为了让水自然地流入食道。因为它们口腔肌肉不发达，直接把水吞咽下去非常困难，所以只好抬头让水自然流入食道。另外，凡是把头扬起来喝水的鸟或家禽，一般它们的食道要比身躯长一些。它們不发达的口腔肌肉，无法直接把水送进这长长的食道。

（林泉 提供）