陈艺婷

摘 要：将厦门市翔安区蔬菜种子企业选育及引进的9个中熟花椰菜新品种，与当地主栽品种长胜80天（CK）进行比较试验。试验结果表明，丰田90天、白玉美90天2个品种表现抗病性强、品质好、产量高、市场畅销，可作为厦门秋季花椰菜中熟品种推广种植。

关键词：花椰菜；中熟；对比试验；翔安区

花椰菜种子是福建厦门市翔安区蔬菜种子的拳头产品之一，形成了覆盖45～120 d不同熟期的早、中、晚熟花椰菜种子生产、销售批发市场，年生产销售花椰菜种子35 t，种植面积10万hm2，产品销往全国各地市场。为进一步促进翔安区花椰菜新品种的选育，储备优良品种，筛选出适宜本地种植条件的新品种，巩固厦门青梗花椰菜全国市场领先地位，选用本地种子企业选育和引进的中熟花椰菜新品种（熟期80～90 d）共9个进行试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 参试品种

试验品种共10个，丰田80天、丰田90天由厦门市中厦蔬菜种子有限公司提供；白玉美80天、白玉美90天由厦门市文兴蔬菜种苗有限公司提供；佳丽佳85天、佳丽佳90天由厦门市林兴利蔬菜种子有限公司提供；台丽85天、台庆90天由厦门金得盛种业有限公司提供；新贵80天由厦门市华地蔬菜种苗有限公司提供。对照为当地主栽品种长胜80天，由厦门市文兴蔬菜种苗有限公司提供。

1.2 试验方法

试验设在厦门市翔安区新店镇溪尾社区，前茬种植小葱。试验地砂壤土、肥力中等、排灌方便。每667 m2施鸿盈有机肥100 kg、云和复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50 kg、过磷酸钙50 kg、硼砂2.5 kg作基肥，畦带沟宽1.2 m整畦。2016年9月22日育苗，2016年10月12日定植，株行距55 cm×60 cm，定植密度为2 020株/667 m2。全生育期追肥2次，栽后30 d结合中耕除草，施用狮马复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）25 kg/667 m2；栽后50 d，施用狮马复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）25 kg/667 m2，穴施[1]。其他田间管理措施保持一致[2]。

试验采用随机区组设计，3次重复，小区面积13.32 m2。50%植株成熟开始采收时进行生物学性状和商品性状考察，每小区共考种10株；成熟时全小区测产，进行产量分析[3]。根据丰产性、抗病性及生物学性状等对品种进行评价[4]。

2 结果与分析

2.1 植株植物学性状分析

由表1可见，参试新品种株高均高于对照长胜80天，其中白玉美80天最高，达71.8 cm。开展度比对照大的有佳丽佳85天、白玉美80天、新贵80天、台庆90天4个，其他品种均低于对照，丰田80天和白玉美90天最紧凑。叶色除对照为绿色外，其他品种均为深绿色。总叶数佳丽佳85天最少，只有17.6片，新贵80天和台庆90天最多，达到19.8片。白玉美80天株型高大、松散，丰田80天、丰田90天、白玉美90天和对照品种较矮小、紧凑。

2.2 生育期

由表2可知，参试新品种比对照早熟的有新贵80天、白玉美80天2个，新贵80天最早熟，定植到始收期为71 d；其他品种均比对照种迟熟，其中丰田80天和台庆90天2个品种定植至采收期最长，为85 d。

2.3 花球性状

由表2可知，除佳丽佳85天和佳丽佳90天商品性较差外，其他品种商品性状均表现优秀。丰田80天、丰田90天、台丽85天、台庆90天和对照品种结球半圆形，其他品种结球均为高圆形。白玉美90花球緊，比较接近硬花，丰田90天、白玉美80天、佳丽佳85天、佳丽佳90天和新贵80天紧实度中等，其他品种较松。白玉美80天、白玉美90天、佳丽佳85天、佳丽佳90天和新贵80天花梗浅绿，其他品种花梗均为青绿色。花球横径均小于对照品种的29.4 cm，佳丽佳90天最小，只有22.6 cm。佳丽佳90天、台丽85天、台庆90天和佳丽佳85天的花球高度小于对照品种，其他品种均比对照品种高。白玉美90天和丰田80天单球质量大于对照品种，丰田90天与对照品种相当，其他品种均小于对照品种。

2.4 抗病性

田间观察，台庆90天黑斑病中等发生，丰田80天黑斑病轻发生，其他品种均未发生病害。

2.5 产量比较

从表3可见，白玉美90天和丰田90天2个品种比对照长胜80天增产，达极显著差异水平；佳丽佳90天比对照长胜80天减产，但差异不显著；其他品种均比对照长胜80天增产，但差异不显著。

3 小结

①白玉美90天 从定植到始收83 d，比对照迟8 d。株高61.6 cm，比对照高1.8 cm。开展度略低于对照，叶长62.6 cm，比对照低4 cm，总体株型较紧凑。花球高圆形，花球横径23.9 cm，比对照少5.5 cm，纵径16.8 cm，比对照高1.0 cm，紧实度较高，梗浅绿色。单球质量最大，达2.14 kg，比对照大0.84 kg。产量居参试品种首位，为2 565.00 kg/667 m2，比对照增产37.84%，达极显著差异水平。品种抗病性好，花球商品性佳，建议进行示范、推广种植。

②丰田90天 该品种从定植到始收79 d，比对照迟4 d。株高60.4 cm，比对照高0.6 cm。开展度略小于对照，叶长73.8 cm，比对照长7.2 cm，总体株型较紧凑。花球半圆形，横径28.3 cm，比对照小1.1 cm，纵径15.9 cm，比对照高0.1 cm，花球松，梗青绿。单球质量1.3 kg，和对照相当。产量居参试品种第2位，为2 359.33 kg/667 m2，比对照增产26.79%，达极显著差异水平。品种抗病性好，花球商品性佳，建议进行示范、推广种植。

③白玉美80天、丰田80天、台丽85天和新贵80天 4个品种比对照增产，但差异不显著；4个品种抗病性好，商品性佳，建议进一步试验。

④其他品种 台庆90天比对照略增产，但抗病性较差；佳丽佳85天比对照略增产，但商品性较差；佳丽佳90天产量低，商品性较差。以上3个品种不适宜在厦门地区推广种植，建议淘汰。

参考文献

[1] 纪生疆，邢世和，叶明鑫，等.翔安区耕地地力调查与评价[M].北京：中国农业科学技术出版社，2012：42-54.

[2] 程智慧.蔬菜栽培学各论[M].北京：科学出版社，2010.

[3] 陈龙英，董玉光，王宏争，等.蔬菜新品种引种和示范研究[J].上海农业学报，2003，19（3）：24-28.

[4] 王小佳.蔬菜育种学[M].北京：中国农业出版社，2009.