唐静+周园园+袁利荣

摘要：探讨了层架式立体栽培模式下不同基质配方对草莓生长、品质和产量的影响。结果表明：在处理对草莓叶长、叶宽、叶面积和株高的影响上，各处理床架中上层比床架下层更适合草莓生长，且T₂处理比其他处理更适合草莓生长。在改善品质和增产方面，T₁U和T2u处理草莓可溶性糖含量都显著高于T₃U处理，T₂U处理草莓糖酸比显著高于T₁U和T₃U处理，T₁、T₂和T₃上层处理草莓糖酸比和维生素C含量都分别显著高于各处理中下层。各处理床架中上层草莓单果质量都分别显著高于各处理床架下层，T₂上中下层草莓单果质量都大于T₁和T₃上中下层。

关键词：草莓；立体栽培；基质；生长；品质产量

中图分类号：S668.404 文獻标志码：A 文章编号：1002—1302（2016）01—0185—03

草莓为蔷薇科草莓属的多年生宿根草本植物，果实属浆果类水果。近年来草莓在我国获得了迅猛发展，已成为各地发展农村经济、促进农民增收的重要经济作物。但传统的地面小高畦栽培模式劳动强度大，土传病害、连作障碍、空间利用率不高等问题日益突出，已成为阻碍草莓进一步发展的重要因素。在国外，无土栽培方式已被广泛应用于草莓生产，在我国还处于试验阶段，但各地因地制宜对草莓无土栽培的基质配方也有了一定的研究。本试验研究适合草莓立体栽培的基质配方，以草炭一蛭石型复合基质为对照，用草炭、蛭石、锯末等商品基质以及本地腐熟豆芽壳、鸡粪为原材料，研究不同配方基质对立体栽培草莓生长、品质和产量的影响，从而筛选出通透性较好、易收集、低成本的基质，为实施草莓无土栽培提供理论依据和实践指导。

1材料与方法

1.1试验材料

试验在江苏省昆山市玉叶蔬食产业基地玻璃温室中进行。试验品种为红颊草莓，供试基质是草炭、蛭石、干燥发酵鸡粪（鸡粪和豆芽壳）和锯末。栽培槽选用长200cm、宽25 cm、深25 cm的泡沫槽，可拆卸层架（层架高1.45 m、长2.2 m、底宽1.32m，下层距地面0.2m，中层距地面0.9 m，上层距地面1.45 m）。