赵成霞

中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。《本草中国》是国内首档大型中医药文化系列纪录片，以“本草”为切入口，以温暖真实的视觉力量挖掘和记录隐遁的中医药故事，深度解密中医药文化的奥妙精髓和悠远历史。在传播和普及中医药文化专业知识的同时，探讨中华传统文化，完成一场生生不息的寻觅之旅。

【素材看台】

关键词：时间

红花的采摘不能早也不能晚，采摘早了花未成熟，晚了则花容憔悴。把握中药采摘时间是药农绝不敢怠慢的事情。而相差一字之别的藏红花极其珍贵，几十朵花的花蕊才能凑够一克的花蕊。藏红花的采摘要每天早上九点之前，花朵上的花丝刚出头就要将花朵整个摘下来，然后轻轻地将花瓣拨开，取下三根红色的花丝，如果拨丝晚了，会影响药效，时间堪比黄金珍贵。

再比如霜桑叶和天麻，讲究的是时间的准。霜桑叶的采药时间必须在霜降之后，而天麻必须在立冬过后。同一味药采摘的时间不同，药效也大为不同。

退休的药厂老厂长王良春用传统的古法制作红曲。曲是中药炮制中耗时最久的中药技法。陈永娟是百年老字号陈李济的传承人。正所谓一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。在陈皮的制作过程中阳光和时间是不可或缺的。新皮年年晒，日日晒，久皮定期晒。最终白色的米由白变红，经历了脱胎换骨后，诞生了红曲；……