江忠颖

摘 要：产品设计的目的是为人满足人的各种需求而存在的，是产品与人沟通的媒介。儿童餐具的设计开发要从儿童的实际需求着手，了解其深层次的文化需求及体验。所以本文通过阐述符号学基本理论，所把符号学理论应用于儿童餐具设计之中，探讨符号学原理在儿童餐具造型设计之中的应用方法从而对本课题进行研究。

关键词：符号学；儿童餐具；产品设计；造型符号

符号学是系统地使用于人们进行交流或相似传达的意义的功能符号，是一切人类文化研究理论的符号现象。人通过处理符号来交流信息、采取行动，从而建立起产品与消费者沟通的“桥梁皿”。然而中国现代符号学的研究起步较晚，在八十年代初，中国有些学者开始从事符号学理论方面的研究，他们主要是向国内介绍、传达国外符号学的研究动态。纵观历史上所谓的经典设计作品，都在自觉或者不自觉地应用符号学理论，从而对这一理论在未来设计中的指导及应用应该充满前景和信心。

国外现代符号学研究起步较早，分布比较广泛，己将符号学作为一门独立的学科来进行研究。而中国现代符号学研究起步较晚，但是目前符号学作为一门学科已经涉及很多领域，特别是学者们提出设计符号学理论，为产品设计过程提供了理论方法和指导原则将符号学作为一门设计方法论，引入儿童餐具造型设计之中，为儿童餐具造型设计提供理论支持。……