书中自有发家术
——“学霸”农民科技种藕

中国有一句谚语“活到老学到老”，只要肯学习，任何时候开始都不晚。

在济南市历城区鲍山街道办事处曲家村的村头，鲍山莲藕研发基地暨白泉水果藕家庭农场，刘德成聘请的几位农民正在一望无际的莲藕池塘里挖藕，他这个昔日外出“跑江湖”的人则站在基地旁边的公路边，守着一堆新鲜出炉的莲藕。不用叫卖，南来北往的行人看到后就会停下脚步。

一位老人骑着电动三轮车从邻村赶来，十分挑剔地拿起莲藕仔细端详。“太贵了。”“藕把儿得给我弄下来。”“真的又脆又无渣？真的有一股水果味儿？”……一番“挑刺”后，他爽快地买下。临走时他笑了，说：“我以前就是种藕的，谁都别想糊弄我。我今天看过十几家卖藕的了，就数这一家好。”

藕池里已经放光了水，上面覆盖着一层防冻薄膜。刘德成说：“如果藕池里有水，直接用水枪将淤泥冲走，既容易挖，挖出来的莲藕还干净，几乎没有受伤的，但不易保存，容易‘蔫’了。放掉水后，挖出来的莲藕稍带些泥巴，既易保存，还能保持水果般的口感。”

在刘德成家里，他保存着10本各种科学种田知识培训班的证书，每一期培训班他都是优秀学员。几年前，他一边在外打工，一边自修了大专课程，拿下大专学历。如今，他已成长为一名拥有各种科学种田技能的行家里手。

刘德成高中毕业后就到南方打工了，成了一名长途货车司机，一干就是十多年。在此期间，他曾多次开车经过湖北，被随处可见的荷塘吸引。几年前，刘德成回到家乡，想当一名科学种田的农民。只要听说哪里在办科学种田知识培训班，他就会跑过去报名。2015年年底，为了给村民带好头，他通过土地流转承包了大约6.7公顷农田。这些农田位于白泉的泉水流经之处，水源充足，他的眼前又涌现出南方荷塘的美景。刘德成于是聘请农科院的专家当顾问，并专门到湖北考察，学习莲藕种植技术，成功引进湖北水果藕。

2016年，藕苗种下去，刘德成又利用学到的知识，勤施有机肥，灌溉白泉水。“这是第一次收获莲藕，没想到一投入市场就颇受认可，每天在村头就能销掉300箱。”

下一步，刘德成还想发展荷花盆景、莲藕农家乐和泉水近郊游，开发“白泉水果藕”这个莲藕大众市场里的细分领域，通过示范带头作用带领村民搞特色种植和特色养殖。

（宿 昕）