鸟越皓之



农业水利技术持续发展所形成的景观①

鸟越皓之

文章在于阐明“为了解决水资源不足问题而发展起来的农业技术”是如何造就“景观”的。就日本而言，由于水资源有限的原因，常常苦于水稻种植业陷入水资源不足的境地。此后，随着农业水利技术的发展，水资源不足问题得到了解决，并在此过程中形成了一系列固有景观。此次文中在阐述此事实的同时，试图对其特征进行归纳。

农业水利技术; 现代化; 景观

一、有关解决水资源不足问题的农业技术和信仰

水稻作为外来物种传入日本，自国家形成以来，其作物稻米就成为主要的年贡。因此，几乎所有能够种植水稻的空间都被不断地改成了水田。这种改造花费了2000多年的时间。

在稻谷传入日本之初，虽有旱稻，但此后几乎都变成了水稻。水稻从插秧时开始，在相当一段时间内需要大量的水。日本没有像泰国等东南亚国家那样的雨季，而且还开发了原本农业用水就不足的地区，所以水资源不足成了水田农业的一项痼疾。日本水资源不足的历史相当久远。为了应对这种水资源不足的状况，水利技术和有关水的地方信仰(祈雨等)变得发达起来。

(一)技术与信仰具有相同机能

从研究者的角度而言，技术和信仰是完全不同的概念。但是站在农民的立场上来说，技术和信仰却是具有同样功能的概念，常常无法明确地加以区分。

举例来说，有很多地区将山里流下来的水截流储存，并设置灌溉池(塘)以便在插秧季节使用。……