江晓敏

(福建农林大学 经济学院，福建 福州 350002)



木本粮油生产技术效率及其影响因素

江晓敏

(福建农林大学 经济学院，福建 福州 350002)

运用数据包络分析方法的演化模型DEA-EBM模型测算中国木本粮油生产效率，并运用多元线性回归方法分析影响生产效率的主要原因。研究发现，目前我国木本粮油生产效率低下，土地经营规模大小对农户油茶种植的生产效率不是完全的正相关关系，以适度的经营规模种植油茶是提高农户生产效率的有效途径；家庭特征间接反映农户对油茶种植基础设施的保障，而机械生产投入直接代表了油茶种植的机械化程度和劳动生产率，二者是油茶生产技术效率提高的关键。

木本粮油； 油茶； 生产效率； 种植规模； 土地经营规模； 家庭特征

一、引言

(一)研究背景与意义

根据国家粮油信息中心对我国食用油市场的综合统计，2013年国产油料榨油量1169.4万吨，年度需求总量3040.8万吨，当年我国食用油的自给率仅为38.5%，我国的油料供需存在严重的不平衡。在新粮食安全战略下，国内70%的耕地必须种植粮食作物，用于种植油料作物的耕地面积十分有限，更多的学者意识到维护国家粮油安全不能光靠耕地的生产，森林、草地以及海洋等生态系统也都蕴含巨大的食物生产潜力[1-2]。为了保障我国食用油的战略安全，2009至2012年，中央一号文件连续三年明确提出“大力发展木本粮油产业”。在林业发展“十三五”规划中，更是明确提出“要加快木本粮油产业发展，推进油茶、核桃等木本粮油高产稳产基地建设”。……