蔡正勇

当前，世界大蒜种植面积达80万hm2，总产量762万t，产量9 525 kg/hm2，最高产量达41.25 t/hm2，且其种植面积稳步增加，产量及总产量提高较快，市场需求不断扩大，这对于种植大蒜是非常好的机遇。但是由于多年连作，致使大蒜的病虫害越来越重。现笔者将几种主要病虫害防治技术介绍如下。

一、大蒜主要病虫害及危害特点

1、灰霉病。主要危害叶片。叶片病斑为长椭圆形，初呈浅褐色，后变为灰白色。湿度大时，病斑上密生较厚的灰色绒霉层，致使叶片变褐或呈水渍状腐烂。贮藏期间，蒜头会继续发病，蒜瓣干枯，表面长出灰霉。

2、菌核病。主要危害大蒜茎基部，发病初期病部水渍状，以后病斑变暗色，溃疡腐烂，发出酸臭味。湿度大时，病部表面长出绵毛状菌丝。后期病部形成不规则的黑褐色菌核。

3、紫斑病。在田间主要危害叶片和蒜薹。贮运输期间危害鳞茎。田间发病病斑多从叶尖或花薹中部开始发生，初为白色小病斑，稍凹陷，中央微紫色，扩大为椭圆形至纺锤形、病斑为黄褐色。湿度大时，病斑上面产生黑色霉状物常形成同心轮纹，易从病部折断。贮运期间鳞茎受害，常从鳞茎颈部开始变软腐烂，呈深黄色或红色。

4、干腐病。大蒜干腐病在生育期和贮藏运输期可发生，尤其是在贮运输期发生严重。生育期发病初期，从叶尖开始迅速枯黄，根部腐烂，切开鳞茎基部可见病斑向内向上蔓延，呈半渍状腐烂。贮运输期发病，多从蒜根部发病，蔓延至主鳞茎基部，使蒜瓣变黄褐色、干枯，病部可产生橙红色霉层。

5、叶枯病。系真菌性病害，常与霜霉病或紫斑病混合发生，侵染已经衰弱的植株，主要危害叶或花梗。叶片发病初期从叶尖出现花白色小圆点，扩大后呈不规则或椭圆形，表现为灰白色或灰褐色，病部产生黑色霉状物，严重时病叶枯死，病害向叶茎蔓延，由植株下部向上扩展；花梗受害，症状与叶相似，易从病部折断，最后病部产生许多黑色小粒点，严重时不能抽薹。

6、病毒病（花叶病）。植株矮小，根系发育不良，叶片出现黄色条纹、扭曲、开裂、折叠，叶尖干枯，不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的黄色斑块。贮藏期间可继续发病，表现为蒜瓣僵硬。

7、葱蓟马。又叫烟蓟马、棉蓟马，主要为害葱蒜类蔬菜，还可以为害瓜类和茄果类蔬菜。主要以成虫和若虫潜藏在葱、蒜类蔬菜的叶鞘内及在杂草、枯枝、落叶和土缝中越冬。翌春开始活动，继续为害。成虫和若虫以锉吸式口器吸取叶片中的汁液。被害叶片形成许多长形的灰白色的斑点，严重时叶片扭曲、皱缩，叶类枯黄。

8、根蛆（地蛆）。是大蒜的主要地下害虫，常见的是种蝇的幼虫，其次是葱蝇的幼虫。成虫为灰色小蝇，体长6mm左右。幼虫似粪蛆，乳白色而带淡黄，体长7～9mm，尾端有肉质突起7对。幼虫一般以春季危害较重，秋季也有发生。幼虫期约20d，大都在4月潜伏于土壤中蛀食大蒜的鳞茎，引起腐烂，叶色枯黄萎蔫，严重时甚至成片死亡，全田毁种。

9、大蒜蚜虫。有萝卜蚜、棉蚜、桃蚜、菜缢管蚜，分别呈黄、绿、黄绿色，也有呈樱桃红色。气温较高时，有利它们继续繁殖和为害。为害造成蒜叶卷缩变形，褪绿变黄而枯干；同时传播大蒜花叶病毒，导致大蒜种性退化。

二、综合防治建议

1、选地势平坦、排水好的地块，适期播种，合理密植，早中熟品种控制在67.5万株/hm2以下；科学施肥，做到氮磷钾结合，有机肥和无机肥结合，有机肥料必须充分腐熟，生长季节增施磷酸二氢钾等微肥，提高植株抗病力

2、选用健壮的蒜瓣作种，搞好种子消毒工作。在无病区留蒜种。选肥大、色质洁白、无病斑、无伤口的大蒜作种，剔除发黄、发软、虫蛀、顶芽受伤或基盘变黄及腐烂的蒜瓣。将精选的蒜种用15%粉锈灵可湿性粉剂或60%甲霜铝铜可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂按蒜种重的0.3%进行拌种。

3、轮作换茬。与非葱蒜类旱作轮作4年以上，水旱轮作3年以上。

4、保持蒜田清洁，及时清除田间病叶、黄叶，并带出田外深埋或烧毁，减少菌源。

5、田间操作时，不要造成伤口；贮运期间要控制好温度，尤其是干腐病发生严重的大蒜，贮运期间最好保持在0～5℃。

6、药剂防治。防治叶枯病、灰霉病，在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或用40%多菌灵胶悬剂2.25kg/hm2加磷酸二氢钾2.25kg/hm2，对蒜苗均匀喷雾2～3次，每隔7d左右喷1次；防治干腐病，用70%甲基硫菌灵1 000倍液，或10%世高粉剂1 500倍液喷雾；防治紫斑病、菌核病在发病初期用50%多菌灵粉剂500倍液喷雾；防治病毒病，首先是治虫防病，一般用40%乐果乳剂1 500～2 500倍液喷雾，其次在发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500～1 000倍液，或1.5%植病灵乳油1 000倍液。⑤防治根蛆用48%乐斯本乳油1 000～1 500倍液喷注于大蒜基部，连续喷2～3次，每次间隔15～20d，或用糖醋液（诱剂配方为：1份糖、1份醋、2.5份水加少量敌百虫拌匀）诱杀。防治葱蓟马于始盛期的傍晚前和阴天用药，防治蚜虫要及早喷药防治，防治葱蓟马、蚜虫可选用2.5%敌杀死乳油，或10%吡虫啉可濕性粉剂2 500倍液，或9.5%蚜螨净3号可湿性粉剂2 000倍液，或25%爱卡士乳油1 500倍液喷雾，做到喷药均匀，用药安全期10～15d以上。

（作者单位：151801黑龙江省巴彦县黑山镇农业技术综合服务中心）