减肥只能吃水煮菜、沙拉和煮鸡肉？外卖有太多的油和盐，怎么办？不如自己动手学几道可以用电饭煲做出来的减肥营养餐，每晚花10分钟准备，第二天早上就可以轻松做出减肥的便当作为午餐了！

减肥是一种生活方式。不能坚持一个季度的饮食方式，比如过度节食、单一食物饮食等，都是不能够取得好成效的。所以不要用挨饿的方法减肥！在执行这套减脂营养餐之前，你必须明确几个真相：

1.不调整饮食结构而盲目运动，不会让你瘦！

2.健康饮食习惯，不是要求你吃得很少或饿肚子，而是要吃得对！

3.没有不健康的天然食材，只有不健康的补充量、搭配和烹饪方法！

减肥并不用只吃寡淡无味的食物，依旧可以有鱼有肉、有饭有酒，享受自然界丰富食材带来的满足与愉悦。

可以有很多方式让自己吃饱，但控制好全天的热量，多选择高饱腹感、低热量的食物是最佳选择。研究发现，把土豆或杂粮当作主食、每餐吃足量的蛋白质、餐前半小时吃水果、餐前喝汤、每天1斤蔬菜等，这些都是行之有效的方法。

减肥便当的搭配，推荐参考“2016中国居民平衡膳食餐盘”搭'配每餐：将盘子分为4格，1/4放主食类，1/4放蛋白质类（最好动物蛋白和植物蛋白都要有），1/2放蔬菜，此外要保证每天吃250-500毫升低脂奶（酸奶）、水果200～300克，少油烹饪。

下面介绍2款只需要用普通电饭煲，就能做出的美味的减脂营养餐。

食谱一

杂蔬鸡胸肉糙米饭便当

食材：糙米50克、大米50克、鸡胸肉200克、干香菇4根、胡萝卜1/2根、青椒1个、黑木耳2朵、金针菇1小把、莴笋1/3根