田婧+马宁+鲍顺淑+李邵

着人们生活水平与气候环境之间的反差日益加大，“亲近自然，绿色生活”逐渐成为新的休闲潮流和家庭消费时尚。家庭园艺可以有效利用阳台、露台、窗台，甚至厨房和客厅的零散空间，为室内增添绿色生机。在阳台、窗台、露台种植花卉或蔬菜，也被称为“三台”园艺。

发展家庭园艺的益处

家庭园艺提倡低碳、环保。家庭种植的蔬菜、花卉以及其他观赏植物具有净化室内空气、调节室内CO2与O2比例、分解室内有害物质、调节空气湿度等作用，让室内的空气更加清新，家庭環境更为舒适。此外，通过家庭园艺，上班族可以缓解压力、陶冶情操；老人可以修身养性；儿童可以增长科普知识。在家中自己动手种菜，不仅能为家人提供安全、新鲜的蔬菜，还能为生活平添乐趣。

家庭种菜大多选择生育期较短并且种植管理比较简单的叶菜类蔬菜，如生菜、小白菜、苦苣等。若精力充足，也可选择种植生育期较长、栽培管理相对复杂的果菜类蔬菜，如番茄、黄瓜、辣椒等。家庭种菜追求的是一种健康的生活方式，不以产量为目标，不使用农药，也不会施用过量的化学肥料，避免了农药残留、重金属污染等危害。如果选择合适的基质和有机肥料，我们就可以吃到自己动手种植的营养健康的蔬菜。家庭园艺中的蔬菜还可以即采即食，新鲜度高，营养损失少。

家庭园艺是一种精神层面的消费，目前市场上适合家庭使用的园艺设备和资材价格较高，对栽培技术和管理水平也有一定要求。……