空腹时最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（pH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，胃液被稀釋，胃内的酸碱度（pH值上升到3～5）最适合于乳酸菌生长，这个时候是喝酸奶的最佳时间。endprint