凌福正　李近都　梁烨　邹才华　李天资　何思陆　陆高翔

[摘要]目的探討超声波萃取野芭蕉总生物碱含量及其优化筛选。方法用正交试验方法，选取野生生长野芭蕉茎打粉过筛得到20、40、60、80目的野芭蕉粉末，分别在超声时间为20、30、40和50min，取样量为50、100、150和200mg。浸提剂量与取样量的比值为60、80、100和120倍。共16次实验，每次实验重复3次，取3次结果的平均值为野芭蕉总生物碱含量（%）。比较四种因素四水平提取取得碱含量的差异性。结果用超声波提取野芭蕉总生物碱，超声时间在20、30、40和50min时，其碱含量水平分别为（O.021±0.003）%、（0032±0.038）%、（0.047±0.006）%和（0.035±0.003）%，超声时间为40min时，碱含量最高，其差异有统计学意义（P<0.01）；野芭蕉取样量在50、100、150mg和200mg时，其总碱含量分别为（0.031±0.018）%、（0048±0.029）%、（0.030±0.014）%和（0.027±0.014）%，取样量为lOOmg时，碱含量最高，但差异无统计学意义（P>0.05）；野芭蕉粉末直径在20、40、60、80目时、其碱含量分别为（0.021±0.003）%、（0032±0.038）%）、（0.047±0.006）%和（0.035±0.003）%。粉末直径为60目时，碱含量最高，其差异有统计学意义（P<0.01）；浸提剂量与取样量的比值在60、80、100和120倍时，其碱含量水平分别为（0021±0.003）%、（0.032±0.038）%、（0.047±0.006）%和（0.035±0.003）%，取样量与浸提剂量比值为100倍时，碱含量最高，其差异有统计学意义（P<0.01）。结论超声波萃取野芭蕉总生物碱实用有效，在超声时间为40min、并且在粉末直径为60目、浸提剂量与取样量的比值100倍等情况下提取，取得野芭蕉生物总碱含量水平最高。

[关键词]野芭蕉；生物碱；超声萃取

生物碱（Alkaloid）是指存在于生物体内的含氮的具有碱样性质的有机化合物，其种类繁多，用途广泛。因其大多来自植物，所以又称为植物碱（Vegetable base）。生物碱在双子叶植物广泛分布，在单子叶和低等植物中也有分布，其大多具有较强的生理活性，是中草药主要的疗效成分，有些药用价值很高，享誉盛名，如用于镇痛的吗啡碱是从大麻中提取，用于抑制癌细胞的三尖杉碱是从三尖杉中提取的；用于缓解哮喘发作的麻黄碱是从麻黄中提取，用于人工诱变产生多倍体的秋水仙碱是从秋水仙中提取。生物碱的化学结构复杂，活性成分多样，临床用途广泛，成为人们关注的热点。野芭蕉（Musa Acuminata Colla）为常绿大型多年生草本二倍……