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专家聚焦食品安全风险预警交流:关键在效果评估

2017-04-21

中国经济网
关键词:交流

图为食品安全风险预警交流专题会议现场。中国经济网记者韩肖/摄

中国经济网北京4月21日讯 4月20-21日,由中国食品科学技术学会(CIFST)与国际食品科技联盟(IUFoST)共同主办的2017年国际食品安全大会在北京召开。

在大会期间特别设置的特殊食品的政策与法规新动向、“互联网+食品”的监管挑战与企业责任、食品安全微生物检验与控制技术标准化、畜禽制品的安全与加工新技术、食品安全风险交流预警、食品营养与健康新思维、食品企业卫生设计与标准技术、全供应链的食品安全保障等8个专题会议。

食品安全风险预警交流专题会议,由IUFoST副董事长、国家食品安全风险评估中心主任助理李宁、IUFoST前主席、英国雷丁大学教授Geoffrey Campbell-Platt主持,国家食品药品监督管理总局食品安全监管三司郝明虹、美国农业部前副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席任筑山、重庆市食品药品监督管理局风险管理处处长黎军、加拿大卫生部食品局前局长、加拿大瓦尔大学农业与食品科学学院食品科学系教授Samuel Godefroy、国家食品安全风险评估中心风险交流部主任医师郭丽霞、科学松鼠会协委会成员云无心、康师傅控股集团中央研究所食品安全中心副总经理罗之纲、华中农业大学教授袁宗辉、澳大利亚塔斯马尼亚大学教授Felicia Kow等相关人员,围绕食品安全风险交流工作开展情况、国际食品安全风险交流相关经验、企业对食品安全风险管控、兽药安全评价等方面内容做出讨论和交流。……

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