顾桐瑞

丹麦作为全球少数环保程度高、社会福利好、国民幸福感强的国家之一，却同时有着全球排名前列的癌症高发病率。这一来自世界癌症研究基金会（WCRF）的统计结果虽让人略感意外，但也有因可循。南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心教授张军一指出，作为全球高发病，癌症的病因仍不十分明确，但大部分专家的共识是，癌症是一种生活习惯相关疾病，且会因人种、地域不同产生差异。记者在丹麦采访发现，丹麦人癌症高发或许就与他们的一些生活习惯有关。对此进行分析，也能给国人以借鉴。

烟抽得多，酒喝得多

在丹麦，通过酗酒吸烟，甚至抽大麻消磨闲余时间、排遣压力的现象比较常见。丹麦人的酒精消耗量在欧洲国家中排名前列。国际葡萄酒与烈酒展2013年披露的数据显示，丹麦的年人均饮酒量达35.09升，从2007年到2011年，丹麦葡萄酒的购买量上涨了27%。从中学生、大学生，到上班族、退休老人，都把酒当做他们生活中不可或缺的一部分，整個丹麦社会对此习以为常。此外，丹麦许多年轻人和中年人都有吸烟习惯，且次数比较频繁，女性吸烟比例相对较高。这种缓解压力的方法较大程度上加重了丹麦人的患癌风险。

张军一说，已有大量证据证明，吸烟与癌症密切相关，特别是肺癌，吸烟年龄越早，吸烟数量越多，肺癌风险越高。丹麦癌症协会研究中心2011年的调查发现，丹麦男女的肺癌患病率在所有癌症中排名第二，就是证明之一。饮酒与癌症的关系则比较复杂。……