2014年11月，农业部第2179号公告准予新乡小麦农产品地理标志登记（证书编号：AGI01539），依法对新乡小麦实施农产品地理标志保护。新乡市强筋小麦种植面积稳定在375万亩，总产187.5万吨，“龙头企业+专业协会+农户”和“订单+期货”的强筋小麦产业化经营模式已成为全国大宗农作物产业化经营的典型，被称为小麦经济发展的“新乡模式”。目前，已发展国家级、省市级小麦生产加工龙头企业118家，年加工转化能力突破400万吨，其中专用粉和等级粉精加工能力达271万吨，馍片、面条、速冻食品等为主的食品加工能力达47万吨。2016年，中國品牌价值评价信息发布，“新乡小麦”榜上有名，品牌价值达97.21亿元。

新乡市种子管理站作为小麦品种管理的重要部门，其主要职责包括：协助行政主管部门承担宣传、贯彻、落实有关种子工作的方针、政策、法律、法规；从事农作物种子的品种管理、生产管理、市场管理、质量管理等日常管理监督工作；组织开展主要农作物新品种引育、筛选、良种繁育推广工作，种子良种良法配套技术研究与应用，种子基地建设和种子技术研究与推广；承担主要农作物种子的质量检验、监测工作。