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古茶树
——贵州茶产业未来最强劲的助力

2017-04-14贵州省农委省茶办常务副主任胡继承

贵茶 2017年4期
关键词:茶树一流贵州

文-贵州省农委、省茶办常务副主任 胡继承

古茶树保护迫在眉睫

贵州有着丰富的古茶树资源,但却遭受到不同程度的破坏,这是我们应该要直面的问题。我在湄潭一个茶叶加工厂考察时发现,他们将古茶树移植到庄园门口,作为景观树,但却未能存活。我还见过移栽3年、4年之后枯死的古茶树,我想这样的破坏是时候该终止了。

近年来,省委、省政府高度重视,投入了大量资金用于保护古茶树,一个县就是几百万,将来还有更多的“几百万”。部分地方茶区也积极相应,重视程度之高,力度之大,为保护古茶树打下了坚实的基础。我认为,古茶树保护第一要做好普查,定位古茶树具体信息,记录其所在的经度、纬度、海拔等,每一棵树都要定位精准,并且在地图上标注出古茶树的准确位置,在地图上可以随时查阅查找。第二是普查之后要登记造册,建立电子信息系统,发现的一定要保护好,要围泥、覆土,绝对不容许乱砍乱挖,避免因基础设施建设对古茶树造成伤害。第三要维护好古茶树的生物多样性,茶树生于斯长于斯,上千年自然形成,在这样的环境中,生物多样性的相生相克孕育了它们。所有的古茶树,都生存在在一个具有生物多样性的群落中。我们认知本领是有限的,那些在深山里边的古茶树,就不要过多地打扰它们,更应该给后代留下。

保护优先合理利用

稀有的、珍贵的古茶树资源,是贵州茶产业未来最强劲的助力。古茶树是品牌、是文化、是无价的资源和财富,发展古茶树应从保护做起,其次才是开发与利用,并且要切记在开发利用过程中不能破坏原有的古茶树生存环境。

习水古树茶(周东亚/摄)

贵州作为全国古茶树资源丰富的地方之一,一定要建立起古茶树种质资源库,先保护好再谈开发利用的事,决不能在开发利用中造成新的破坏。对古茶树的保护与利用,要对得起贵州得天独厚的资源优势,要在多方面做全国第一,就需要有一流的茶产品、一流的茶品牌、一流的茶文化、一流的茶领导和一流的专家团队。

袁隆平在海南发现了野稗,因此有了杂交水稻,这就是自然和基因的奥秘。贵州有如此大规模、品种多的古茶树,是一个庞大的基因库,为以后茶叶的选育、育种提供了更多的可能和方向。目前我们的科研条件或许不能培育出最优质的茶叶,但是对古茶树的保护是当前最重要的事情,所有的开发都必须以保护为核心。合理开发古茶树资源,既要发挥其本身的名茶价值,又要通过带动旅游和相关茶产业,让百姓从保护古茶树中收益。

合理利用杜绝炒作

对于古茶树的利用,如何挂牌、如何与林业部门联动,如何通过与专家们的合作把优秀的种质基因留下来,才是最重要的。茶叶专家陈正武老师经过十多年的努力培育了“黔茶8号”,这是贵州少有的通过全国审评的优质茶树品种。事实证明,只要我们努力,二三十年后,肯定还会有更多。但是,我们一定不要刻意去炒古茶树,去讲哪一个山头、哪一个沟。我们700万亩茶园,一定要先让茶回归到百姓的开门七件事——柴米油盐酱醋茶,在这个基础上发展文人的开门七件事——琴棋书画诗酒茶,让大众都能放心喝上一杯干净、安全的茶,要让干净、安全、健康成为茶文化的代言人。

我们在开发利用古茶树资源上要非常小心。我们可以对古茶树和古茶树产品开展公益或商业推介,告诉大家原产地是最好的、基因是最好的,这就足够了。也可以围绕古茶树做旅游,但是要慎重,因为基础设施建设难免会对古茶树有伤害。我们很多人都到过武夷山,看到那么多人围观那棵大红袍,还有杭州西湖龙井的18棵树。为什么?因为他们做出了文化,一草一木都是诗,都是由文人兴起的,值得我们学习。

保护古茶树一定要有个优秀的团队,依靠贵州大学、农科院等单位,组建一个跨界的联合团队,是非常重要且必要的。贵州一定要有一个基因库,不然我们对不起这些古茶树,还要为古茶树拍一个片子,拍得如诗如画,为古茶树做好公益宣传广而告之,让我们看过的人都深为感动,都珍爱古茶树,尊重古茶树,尊重自然,自觉保护好每一棵古茶树。

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