梁劲康，方炳虎，黎乃添，吴志玲，吴广辉，张桂君

(广东温氏大华农生物科技有限公司，广东云浮 527400)



高效液相色谱法同时测定枸橼酸苹果酸粉消毒剂中枸橼酸和苹果酸的含量

梁劲康，方炳虎，黎乃添，吴志玲，吴广辉，张桂君*

(广东温氏大华农生物科技有限公司，广东云浮 527400)

建立同时测定兽用消毒剂枸橼酸苹果酸粉中枸橼酸和苹果酸含量的高效液相色谱方法。采用Agilent Eclipse XDB-C18(250 mm×4.6 mm，5 μm)色谱柱，以乙腈-10 mL/L磷酸溶液(2.5∶97.5，V/V)为流动相进行洗脱，流速为1.0 mL/min，检测波长为210 nm，柱温为35℃，进样量为20 μL。枸橼酸和苹果酸色谱峰分离度良好。枸橼酸和苹果酸分别在100 μg/mL～1 000 μg/mL和50 μg/mL～500 μg/mL范围内线性关系良好。精密度、稳定性和重现性等考察结果的相对标准偏差(RSD)均小于1.0%；而平均回收率均在98%～101%之间，RSD均小于0.5%，符合方法学要求。6份供试品中枸橼酸和苹果酸的含量也均符合要求。建立的高效液相色谱法能够同时定量测定枸橼酸和苹果酸的含量，可用于枸橼酸苹果酸粉的质量控制。

枸橼酸；苹果酸；速可净；高效液相色谱法；含量测定

枸橼酸苹果酸粉是一种新型生态环保的复合有机酸消毒剂，其杀菌作用快速、持久，已经在畜牧业中广泛使用。研究表明，枸橼酸苹果酸粉稀释至一定浓度时能够完全杀灭大肠埃希菌、沙门菌和金黄色葡萄球菌等细菌以及H5N1亚型禽流感病毒、口蹄疫病毒等病毒[1-2]。枸橼酸苹果酸粉中的主要有效成分是枸橼酸(citric acid，含量约为40%)和苹果酸(malic acid，含量约为10%)，这两种有机酸在水中均能够解离出大量的H+渗入细菌细胞内，改变细胞渗透压，使细胞质酸化和蛋白变性，从而杀灭细菌[1]。……