陈建良 惠州市博罗县石坝畜牧兽医站 516153

无公害种猪的饲养技术

陈建良 惠州市博罗县石坝畜牧兽医站 516153

在养猪生产中，由于不合理地使用抗生素，降低了抗生素的敏感性，同时也造成了肉及其他畜产品中大量的药物残留，危害着人类的健康。在此大背景下，无公害养猪成为了新的发展方向。本文从生猪的饲养管理、免疫接种、检疫和粪便处理等方面介绍了无公害种猪饲养的关键技术。

种猪；无公害；饲养技术

根据生猪的生物学特性、营养需要及生态学原理来指导生猪无公害养殖与生产，为生猪提供健康生产发育的生态环境和符合营养的全价饲料，生产出优质猪肉产品，满足人类的健康饮食需要。减少环境的污染，建立健全生猪无公害养殖体系，发展无公害养殖生猪现代产业化体系，主要包括几个方面。

1 强化无公害种猪饲养管理技术，提高种猪的养殖质量

（1）改良或者引进优良种猪。优良种猪直接影响到猪肉产品的品质和风味。我国以饲养三元杂交生猪为主，应该合理地选择杂交组合。以父本“杜约克”为佳，其杂交商品代具有高体型外貌和优良的生长性能，其猪肉品质优良，肉品及风味鲜美。利用杂种优势改良母本，可以以“长白”二元母猪作为改良母本。用于改良的“长白”二元母猪的母本，一是以性能温顺为佳，母本产仔多，在3～5胎次中选留母本；二是选择母本具有充分发育，沿腹底线布位匀称的8对奶头，不合格的母猪不予选留；……